Nerūdijančio plieno “de Buyer PRIM APPETY” 20 cm sauteuse, modelis DB3503-20

Nerūdijančio plieno „de Buyer PRIM APPETY“ 20 cm sauteuse yra kompaktiška keptuvė aukštais kraštais iš nerūdijančio plieno, skirta kasdieniams gaminimo darbams. 20 cm skersmens ir tolygų šilumos paskirstymą užtikrinančios konstrukcijos ši sauteuse tinka kepimui, troškinimui ir padažų redukavimui namų virtuvėje arba mažoje profesinėje aplinkoje. Nerūdijančio plieno apdaila užtikrina lengvą valymą ir neutralų gaminimo paviršių, suderinamą su įvairiais ingredientais ir gaminimo technikomis.

Privalumai

Nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina atsparumą korozijai ir mechaniniam nusidėvėjimui, išlaikant neutralų maisto skonį. 20 cm dydis siūlo pusiausvyrą tarp talpos ir kontrolės, leidžiančios tiksliai apskrudinti ir švelniai troškinti. Suderinamumas su įprastomis kaitlentėmis daro keptuvę universalią virtuvėse, naudojančiose dujines, elektrines ar keramines kaitlentes. Paprasta forma ir poliruotas paviršius palengvina valymą ir laikymą.

Tinka

• Mažų mėsos, žuvies ar daržovių porcijų kepimui ir skrudinimui
• Padažų redukavimui ir užbaigimui
• Garnyrų ir mažų vieno puodo patiekalų troškinimui
• Kasdieniam namų gaminimui ir lengvoms profesinėms užduotims

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: nerūdijančio plieno konstrukcija gaminimo paviršiui ir sienelėms
• Skersmuo: maždaug 20 cm gaminimo paviršius
• Forma: giliais kraštais sauteuse, skirta kepimui, troškinimui ir redukavimui
• Apdaila: poliruotas nerūdijančio plieno vidus ir išorė lengvam valymui
• Šilumos suderinamumas: tinka įprastoms kaitlentėms, įskaitant dujines, elektrines ir keramines

Kaip naudoti

Prieš įpildami aliejaus ar sviesto, įkaitinkite sauteuse ant vidutinės ugnies, kad užtikrintumėte tolygų apskrudimą. Sudėkite ingredientus, jei įmanoma, vienu sluoksniu, kad paskatintumėte vienodą apkepimą, ir reguliuokite ugnį, kad nesudegtų redukuojant skysčius. Naudokite įrankius, suderinamus su nerūdijančio plieno paviršiais, kad išvengtumėte įbrėžimų. Baigę gaminti, leiskite keptuvei šiek tiek atvėsti, tada plaukite šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu; esant stipriems likučiams, prieš valydami trumpai pamirkykite.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams venkite aukštos temperatūros gaminant ant tuščio nerūdijančio plieno paviršiaus, kad išvengtumėte spalvos pasikeitimo. Naudokite vidutinę ugnį ir keptuvę įkaitinkite palaipsniui. Po plovimo kruopščiai nusausinkite, kad išlaikytumėte nerūdijančio plieno apdailą, ir laikykite sausoje vietoje. Redukuojant rūgščius padažus, stebėkite temperatūrą ir maišymą, kad išsaugotumėte keptuvės paviršių ir skonio neutralumą.