de Buyer Affinity keptuvė 20 cm nerūdijantis plienas

„de Buyer Affinity“ keptuvė 20 cm iš nerūdijančio plieno – tai kompaktiškas, universalus kepimo paviršius, skirtas kasdieniam naudojimui. Pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, apvalios formos ir su dangčiu, ši keptuvė užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą ir reguliuojamą drėgmės sulaikymą. Jos 20 cm skersmuo suteikia naudingą talpą mažoms šeimos porcijoms, garnyrams ir tiksliam kepinimui, išlaikant patvarumą dažnam naudojimui virtuvėje.

Privalumai

Nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina atsparumą korozijai ir mechaniniam nusidėvėjimui, kartu suteikia neutralų kepimo paviršių, kuris nereaguoja su maistu. Apvali forma ir plokščias dugnas skatina tolygų šilumos pasiskirstymą visame kepimo plote, mažina karštąsias vietas ir gerina skrudinimą. Pridėtas dangtis padeda sulaikyti garus, išlaikant drėgmę ir skonį troškinimo ar švelnaus virimo metu. Tvirta rankenos konstrukcija suteikia ergonomišką valdymą ir stabilumą perkeliant keptuvę ant viryklės ir nuo jos.

Tinka

• Daržovių ir smulkių mėsos gabalėlių kepinimui
• Padažų sutirštinimui ir atšaldymui po apkepimo
• Garnyrų ir pavienių porcijų ruošimui
• Troškinimui, nedidelių kiekių troškinimui ir pašildymui

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: aukštos kokybės nerūdijantis plienas
• Skersmuo: 20 cm kepimo paviršius
• Forma: apvali su plokščiu dugnu stabiliai sąveikai su šilumos šaltiniu
• Pridedama: tinkamas dangtis drėgmei išlaikyti
• Tinkami šilumos šaltiniai: dujinės, elektrinės, keraminės ir halogeninės viryklės (prieš naudojimą patikrinti indukcinį suderinamumą)

Kaip naudoti

Prieš naudojimą keptuvę palaipsniui įkaitinkite vidutinėje kaitroje, kad temperatūra tolygiai pasiskirstytų visame kepimo paviršiuje. Įpilkite nedidelį kiekį aliejaus ar riebalų, kad maistas nepriliptų, tada sudėkite ingredientus vienu sluoksniu, kad užtikrintumėte tolygų skrudinimą. Naudokite dangtį, kai reikalingas uždengtas kepimo būdas, kad išlaikytumėte drėgmę ir pagreitintumėte virimą. Po naudojimo leiskite keptuvei šiek tiek atvėsti prieš plovimą. Plaukite šiltu vandeniu, švelniu plovikliu ir neabrazyvine kempine, kad išsaugotumėte nerūdijančio plieno apdailą; stipresnius nešvarumus galima pašalinti švelniu nerūdijančio plieno valikliu, laikantis gamintojo priežiūros nurodymų.

Rekomendacijos

Norėdami prailginti tarnavimo laiką ir išlaikyti išvaizdą, venkite staigių temperatūros pokyčių (pavyzdžiui, panardinant karštą keptuvę į šaltą vandenį) ir naudokite įrankius, kurie mažina paviršiaus subraižymą. Geriausiems rezultatams pasiekti skrudinant ar atšaldant, prieš dedant ingredientus leiskite keptuvei pasiekti norimą temperatūrą ir reguliuokite kaitrą pagal poreikį, kad kontroliuotumėte virimo greitį.