Varinis puodas de Buyer Prima Matera 5 L

„de Buyer Prima Matera“ varinis puodas 5 l sujungia tradicinę vario konstrukciją su nerūdijančio plieno danga, kad būtų užtikrintas greitas ir tolygus šilumos pasiskirstymas. Sukurtas profesionalioms ir namų virtuvėms, šis 5 litrų puodas (skersmuo 27,9 cm, svoris 3,13 kg) puikiai tinka subtiliems gaminiams, tokiems kaip padažai ir redukavimas, ir yra suderinamas su indukcinėmis kaitlentėmis.

Privalumai

Pagamintas iš 90 % vario ir 10 % nerūdijančio plieno, puodas pasižymi puikiu šilumos laidumu ir tiksliu temperatūros valdymu, o nerūdijančio plieno vidus užtikrina nereaguojantį kepimo paviršių ir lengvesnę priežiūrą. Vario išorė įkaista ir atvėsta per kelias sekundes, todėl užtikrina geresnį reagavimą atliekant smulkius kulinarinius metodus. Puodo dydis ir konstrukcija daro jį tinkamą tiek profesionaliam naudojimui, tiek rimtam namų maisto gaminimui.

Tinka

• Padažams ir redukavimui
• Troškinimui ir pašildymui
• Sultiniams ir sriuboms ruošti
• Užduotims, kurioms reikia tikslaus temperatūros valdymo

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: de Buyer
• Modelis: Prima Matera
• Talpa: 5 l
• Medžiaga: 90 % vario išorė, 10 % nerūdijančio plieno danga
• Skersmuo: 27,9 cm
• Svoris: 3,13 kg
• MPN: DB6241-28
• EAN: 3011246241284
• Suderinama su indukcinėmis kaitlentėmis

Kaip naudoti

Padėkite varinį puodą ant kaitlentės ir trumpai pakaitinkite; varis greitai reaguoja, todėl šilumos nustatymus keiskite anksčiau nei su storesniais plieniniais puodais. Naudokite nerūdijančio plieno vidų kepimui, troškinimui ar padažų redukavimui. Venkite ilgalaikio rūgščių maisto produktų laikymo puode. Po naudojimo valykite pagal gamintojo priežiūros instrukcijas, kad išsaugotumėte vario apdailą ir nerūdijančio plieno dangą.

Rekomendacijos

Norint geriausių rezultatų ruošiant subtilius padažus ar redukavimus, palaikykite žemą ar vidutinę šilumą ir atidžiai stebėkite temperatūrą — „Prima Matera“ varinis puodas greitai reaguos į šilumos pokyčius, todėl leis tiksliai valdyti. Reguliariai poliruokite vario išorę, kad išsaugotumėte jos išvaizdą, o nerūdijančio plieno vidų valykite įprastai, kad išlaikytumėte saugų, nereaguojantį kepimo paviršių.