Ketaus puodas Staub 4,25 l, 29 cm, mėlynas

Staub ketaus puodas, 4,25 l talpos ir 29 cm skersmens, mėlynos spalvos, yra patvarus emaliuotas indas, sukurtas tolygiam šilumos paskirstymui ir ilgam šilumos išlaikymui. Ketaus korpusas ir sandariai užsidarantis dangtis sukuria drėgną kepimo aplinką, tinkamą troškinimui, virimui, kepimui ir lėtai ruošiamiems receptams. Lygus vidinis emalio paviršius atsparus dėmėms ir lengvai valomas, o patvarus išorinis emalis užtikrina spalvotą apdailą, atsparią kasdieniam naudojimui.

Privalumai

Puodas užtikrina vienodą šilumos laidumą visame kepimo paviršiuje, o tai padeda išvengti karštų taškų ir užtikrina pastovius rezultatus verdant ar kepant. Didelis šilumos išlaikymas sumažina energijos suvartojimą, palaikant temperatūrą žemesniu kaitinimu. Emalio apdaila pašalina poreikį brandinti ir suteikia nereaguojantį paviršių, saugų rūgštiems ingredientams. Dangčio konstrukcija skatina kondensaciją ir savaime drėkinimą, išsaugo drėgmę ir koncentruoja skonius.

Tinka

• Mėsos ir paukštienos troškinimui
• Lėtai virtoms troškiniams ir sriuboms
• Daržovių ir troškinių kepimui
• Vieno puodo šeimos patiekalams ir dideliems kiekiams gaminti
• Naudoti ant dujinių, elektrinių, keraminių viryklių ir orkaitėje

Pagrindinės specifikacijos

• Talpa: 4,25 litro
• Skersmuo: 29 cm
• Medžiaga: ketus su emalio danga
• Spalva: mėlyna
• Tinkami šilumos šaltiniai: viryklė (dujinė, elektrinė, keraminė) ir orkaitė
• Svorio kategorija: sunkus ketaus indas

Kaip naudoti

Pakaitinkite puodą palaipsniui, kad išvengtumėte šiluminio smūgio, ir pradėkite gaminti ant vidutinės ugnies; apkepimui trumpam padidinkite ugnį, tada sumažinkite iki virimo. Įpilkite aliejaus ar riebalų ir ingredientų pagal receptą, tada uždenkite dangčiu, kad išlaikytumėte drėgmę troškinimo ar lėto kepimo metu. Perkeliant tarp viryklės ir orkaitės, naudokite orkaitės pirštines, nes rankenos įkaista. Po kepimo leiskite puodui šiek tiek atvėsti prieš plovimą, kad apsaugotumėte emalio paviršių.

Rekomendacijos

Naudokite medinius, silikoninius ar nailoninius įrankius, kad nesubraižytumėte emalio. Venkite staigių temperatūros pokyčių, pavyzdžiui, nemerkite karšto puodo į šaltą vandenį. Valymui pamirkykite, kad atsilaisvintų įsisenėję likučiai, ir plaukite šiltu muiluotu vandeniu; nenaudokite abrazyvių valiklių ar metalinių šveitimo kempinėlių. Šis puodas puikiai tinka receptams, kuriems naudingas ilgas, švelnus kaitinimas ir drėgmės cirkuliacija.