KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Utility Knife 15cm

KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Utility Knife 15cm – tai aukščiausios kokybės japoniškas peilis, sukurtas bendradarbiaujant su žinomu šefu Tim Mälzer. Peilis turi VG-MAX plieno šerdį su 32 sluoksnių Damasko danga, užtikrinančią išskirtinį aštrumą ir ilgaamžiškumą. Ergonomiška juoda Pakkawood rankena užtikrina patogų ir saugų sukibimą, todėl peilis idealiai tinka tiksliems pjovimo darbams.

Privalumai

Šis peilis sujungia tradicinius japoniškus amatus su moderniu dizainu. Itin aštri dvipusė briauna (15-16 laipsnių kiekvienoje pusėje) užtikrina lengvą pjovimą, o Damasko raštas suteikia estetinį patrauklumą. Didelis atsparumas korozijai užtikrina ilgaamžiškumą, o subalansuotas svoris (150 g) sumažina nuovargį ilgai naudojant.

Tinka

• Smulkių vaisių ir daržovių lupimui, pjaustymui ir kubeliavimui
• Profesionaliems šefams ir namų virėjams, ieškantiems tikslumo
• Kasdieniams virtuvės darbams, kai reikalingas universalus peilis

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 15 cm (5,9 colio)
• Bendras ilgis: apie 270 mm
• Ašmenų medžiaga: VG-MAX plieno šerdis su 32 sluoksnių Damasko danga
• Ašmenų kietumas: 61±1 HRC
• Rankenos medžiaga: juoda Pakkawood
• Svoris: apie 150 g
• Kilmės šalis: Japonija
• Priežiūros instrukcijos: plauti tik rankomis, nedelsiant nusausinti

Rekomendacijos

Kad peilis tarnautų kuo ilgiau, plaukite jį rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis. Reguliarus galandimas padės išlaikyti aštrumą.