KAI TDM-1709 Shun Premier Tim Mälzer duonos peilis 28 cm (11 colių) dantytas VG-MAX plienas Damaskas

KAI TDM-1709 Shun Premier Tim Mälzer duonos peilis yra aukščiausios kokybės dantytas peilis, skirtas lengvai pjaustyti duoną, pyragaičius ir traškius gaminius. Pagamintas Japonijoje su 28 cm (11 colių) ašmenimis, šis peilis turi VG-MAX plieno šerdį, padengtą 64 sluoksnių Damasko plienu, pasiekiant 61±1 HRC kietumą. Tsuchime (kaltinis) apdaila sumažina trintį, o ruda Pakkawood rankena užtikrina patogų, ergonomišką sukibimą. Sukurtas garsaus šefo Tim Mälzer, šis pilno tango peilis sujungia tradicinį meistriškumą su šiuolaikiniu našumu.

Privalumai

Išskirtinis aštrumas ir briaunos išlaikymas dėl VG-MAX plieno; dantyta briauna pjauna traškią duoną nesutraiškydama; kaltinė apdaila sumažina prilipimą; subalansuota ir patogi rankena ilgalaikiam naudojimui.

Tinka

• Duonos, batonų ir bandelių pjaustymui
• Pyragaičių, tortų ir minkštų vaisių pjaustymui
• Traškių gaminių, tokių kaip pica ar kišas, paruošimui

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 28 cm (11 colių)
• Bendras ilgis: 41 cm (16,1 colio)
• Ašmenų medžiaga: VG-MAX plieno šerdis, 64 sluoksnių Damasko danga
• Kietumas: 61±1 HRC
• Briaunos tipas: Dantyta
• Rankenos medžiaga: Ruda Pakkawood
• Dizaineris: Tim Mälzer
• Kilmės šalis: Japonija

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Priežiūrai naudokite galandimo strypą; venkite pjaustymo ant kietų paviršių, kad išsaugotumėte briauną.