MIYABI 4000FC Kudamono Paring Peilis 9 cm

MIYABI 4000FC Kudamono Paring Peilis yra precizinis įrankis, pagamintas Seki, Japonijoje, skirtas sudėtingiems pjovimo darbams, tokiems kaip lupimas, apipjaustymas ir dekoratyviniai pjūviai. Su 9 cm ašmenimis iš FC61 Fine Carbide Steel, šis peilis pasižymi išskirtiniu aštrumu ir briaunos išlaikymu, sukietintas iki 61 HRC naudojant FRIODUR ledo grūdinimo technologiją. Simetriškas Honbazuke galandimas ir siauras galandimo kampas (9,5-12 laipsnių kiekvienoje pusėje) užtikrina skustuvo aštrumo pjūvius. Tradicinė japoniška D formos rankena pagaminta iš patvarios Pakkawood medienos, užtikrinančios patogų ir saugų sukibimą. Visas kotas ir integruotas apsauginis lankelis suteikia pusiausvyrą ir stabilumą. Idealiai tinka profesionaliems virėjams ir namų gaminimo entuziastams, kurie reikalauja tikslumo ir kokybės.

Privalumai

Išskirtinis aštrumas ir briaunos išlaikymas dėl FC61 plieno ir 61 HRC kietumo. FRIODUR ledo grūdinimas padidina atsparumą korozijai ir ašmenų lankstumą. Simetriškas Honbazuke galandimas leidžia atlikti tikslius, švarius pjūvius. Ergonomiška Pakkawood rankena su D forma užtikrina patogumą ir kontrolę. Viso koto konstrukcija garantuoja ilgaamžiškumą ir pusiausvyrą.

Tinka

• Profesionaliems virėjams ir kulinarijos entuziastams
• Tiksliam lupimui, apipjaustymui ir dekoratyviniam pjaustymui
• Vaisių ir daržovių ruošimui
• Garnyrui ir sudėtingiems peilio darbams

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų medžiaga: FC61 Fine Carbide Steel
• Ašmenų kietumas: 61 HRC
• Ašmenų ilgis: 9 cm (3,5 colio)
• Bendras ilgis: 19,5 cm
• Ašmenų briauna: Simetriškas Honbazuke
• Galandimo kampas: 9,5-12 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Ašmenų konstrukcija: FRIODUR ledo grūdintas
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Rankenos tipas: Tradicinė japoniška D forma
• Kotas: Visas kotas
• Apsauginis lankelis: Integruotas
• Kilmės šalis: Seki, Japonija
• Atsparumas korozijai: Aukštas
• Ašmenų apdaila: Poliruotas
• Kniedės: Nerūdijantis plienas

Rekomendacijos

Siekiant optimalaus veikimo, plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite po naudojimo. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte briauną. Reguliarus galandimas keraminiu strypu išlaikys aštrumą. Šis peilis nerekomenduojamas pjaustyti kaulų ar šaldytų maisto produktų.