MIYABI Santoku peilis 4000FC 18 cm - FC61 Fine Carbide Steel, CRYODUR® ledu grūdintas, Pakkawood rankena, Japonija

MIYABI 4000FC Santoku peilis (modelis 33957-181-0) yra meistriškai pagamintas japoniškas ašmenys, skirti universaliam mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymui. Su 180 mm (7 colių) ašmenų ilgiu, pagamintu iš FC61 Fine Carbide Steel, šis peilis pasiekia maždaug 61 HRC kietumą naudojant CRYODUR® ledo grūdinimą, užtikrinantį išskirtinį ašmenų išlaikymą ir aštrumą. Honbazuke rankomis galąstas kraštas turi simetrišką 9,5-12° kampą iš abiejų pusių, kiekvieną kartą suteikdamas tikslius pjūvius.

Privalumai

Ergonomiška D formos Pakkawood rankena užtikrina patogų ir saugų sukibimą, o pilnas tango konstrukcija garantuoja tobulą balansą ir ilgaamžiškumą. Poliruota ašmenų apdaila ne tik pagerina estetiką, bet ir suteikia didelį atsparumą korozijai. Pagamintas Japonijoje, šis peilis įkūnija tradicinį meistriškumą, derinamą su šiuolaikinėmis technologijomis.

Tinka

• Profesionaliems virėjams ir namų šeimininkėms, ieškantiems aukštos kokybės Santoku peilio
• Mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymui tiksliai
• Kasdienėms virtuvės užduotims, kurioms reikalingas universalus, visapusiškas ašmenys

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 180 mm (7 coliai)
• Bendras ilgis: 315 mm
• Rankenos ilgis: 135 mm
• Ašmenų medžiaga: FC61 Fine Carbide Steel
• Kietumas: apytiksl. 61 HRC
• Krašto tipas: Honbazuke (tradicinis japoniškas rankinis galandimas)
• Ašmenų krašto kampas: simetriškas, apytiksl. 9,5-12° iš abiejų pusių
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Rankenos dizainas: ergonomiška D forma
• Tang tipas: pilnas tangas
• Ašmenų apdorojimas: CRYODUR® ledu grūdintas
• Gamybos šalis: Japonija
• Serija: MIYABI 4000FC
• Ašmenų apdaila: poliruota
• Atsparumas korozijai: didelis
• Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis

Rekomendacijos

Siekiant optimalaus veikimo ir ilgaamžiškumo, peilį plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir nedelsiant nusausinkite. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo, kad išlaikytumėte ašmenis. Reguliarus galandimas keraminiu strypu padės išlaikyti aštrumą.