Virtuvinis pjaustymo peilių rinkinys Victorinox Grand Maitre Tranchier-Set 2-dalių 20 cm

Victorinox Grand Maitre Tranchier-Set 2-dalių 20 cm yra pjaustymo peilių rinkinys, skirtas tiksliam virtos mėsos ir kepsnių pjaustymui. Kiekvienas rinkinio peilis turi 20 cm nerūdijančio plieno geležtę ir ergonomišką rankeną, kuri palaiko kontroliuojamus, tolygius pjūvius. Rinkinys skirtas tiek namų, tiek profesionalioms virtuvėms, kur reikia vienodai plonų griežinėlių patiekimui ir porcijoms.

Privalumai

Rinkinyje derinamos korozijai atsparios nerūdijančio plieno geležtės su subalansuotu svorio pasiskirstymu, kad būtų užtikrintas tiesus, sklandus pjaustymas. Ergonomiškos rankenos mažina rankų nuovargį atliekant pasikartojančias užduotis ir pagerina sukibimo stabilumą. Peiliai pagaminti atkreipiant dėmesį į ašmenų išlaikymą ir gali būti pergalandami, kad išlaikytų pjovimo efektyvumą. Dviejų dalių formatas suteikia lankstumo pjaustant ir patiekiant skirtingas mėsos porcijas nekeičiant į nesusijusius virtuvės įrankius.

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 20 cm
• Geležtės medžiaga: nerūdijantis plienas
• Rinkinio sudėtis: 2 pjaustymo peiliai
• Rankena: ergonomiškas dizainas geresniam sukibimui
• Paskirtis: virtos mėsos pjaustymas ir raižymas

Kaip naudoti

Laikykite pjaustymo peilį tvirtai suėmę už ergonomiškos rankenos ir nustatykite geležtę norimu pjovimo kampu. Naudokite sklandžius, vienos krypties judesius tolygiems griežinėliams; venkite pjūklo judesių, kurie gali suplėšyti mėsos plaušus. Geriausiems rezultatams leiskite keptai mėsai pailsėti po kepimo, kad išlaikytų sultis, tada pjaustykite prieš plaušus. Antrą rinkinio peilį naudokite patiekimui arba kitokiam mėsos gabalui pjaustyti, kad išlaikytumėte higieną tarp porcijų.

Rekomendacijos

Plaukite rankomis ir nusausinkite peilius iš karto po naudojimo, kad išsaugotumėte geležtės apdailą ir išvengtumėte korozijos. Reguliarus galandimas ir periodiškas profesionalus galandimas išlaikys ašmenų vienodumą. Laikykite peilius bloke, magnetinėje juostoje arba su geležčių apsaugomis, kad apsaugotumėte pjovimo briauną ir išvengtumėte nelaimingų atsitikimų.