Virtuvinio šefo peilis ZWILLING Pro Steel 14 cm

Kompaktiškas šefo peilis ZWILLING Pro Steel su 14 cm ašmenimis yra universalus virtuvės įrankis, sukurtas užpildyti atotrūkį tarp mažų ir didelių pjovimo instrumentų. Tiksliai kaltas iš vieno plieno gabalo ir baigtas klasikiniu trijų kniedžių dizainu su pilna įmaute, peilis sujungia tradicinę estetiką su šiuolaikine gamyba, užtikrinant patikimą pjovimo našumą kasdienėse ir profesionaliose virtuvėse.

Privalumai

14 cm ašmenys siūlo kontrolės ir pasiekiamumo pusiausvyrą, leidžiančią tiksliai pjaustyti ir patogiai kapoti daržoves, žoleles ir mažus baltymus. Tiksliai kalta plieno konstrukcija suteikia patvarų, aštrų kraštą ir pastovias pjovimo savybes. Ergonomiška rankena su ištisine įmaute ir nepastebima apsauga pagerina valdymą ir leidžia ilgiau naudoti be nuovargio, išlaikant saugumą ir kontrolę.

Tinka

Pagrindinės specifikacijos

Kaip naudoti

Naudokite kompaktišką šefo peilį pjaustymui, kubeliavimui ir kapojimui, kai naudingi trumpesni, lengvai valdomi ašmenys. Laikykite rankeną tvirtai ir valdykite ašmenis švelniu siūbavimo arba stūmimo-pjovimo judesiu, priklausomai nuo ingrediento. Smulkiam svogūnų ar žolelių pjaustymui naudokite kontroliuojamus, trumpus potėpius; daržovių kapojimui naudokite pastovius pjovimus žemyn arba siūbavimo judesius. Po naudojimo peilį valykite rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu, tada nedelsdami nusausinkite, kad išsaugotumėte aštrumą.

Rekomendacijos

Išlaikykite peilio aštrumą reguliariai galąsdami ir retkarčiais profesionaliai pagaląsdami. Laikykite ašmenis peilių bloke, magnetinėje juostelėje ar apsauginiame dėkle, kad išvengtumėte pažeidimų. Venkite pjauti ant labai kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo; naudokite medines ar plastikines pjaustymo lenteles, kad prailgintumėte ašmenų tarnavimo laiką.