Kepimo forma de Buyer 4706.32 apvali gofruotu paviršiumi 32 cm

De Buyer 4706.32 apvali gofruoto paviršiaus kepimo forma pagaminta iš storo plieno, tiesiu kraštu ir nuimamu dugnu, kad pyragą ar tartą būtų lengva išimti. Forma yra gofruoto dizaino (gofruotas paviršius), 32 cm skersmens ir 30 mm aukščio, dugno storis – 0,6 mm. Geležies konstrukcija leidžia formai pasiekti aukštą temperatūrą, užtikrinant geresnę karamelizaciją ir tolygų šilumos pasiskirstymą, tinkama tradiciniam kepimui orkaitėje iki 220°C.

Privalumai

Plieninis korpusas užtikrina tolygų kepimą ir gerą šilumos sklaidą, pagerina tartų ir pyragų įdarų apskrudimą bei karamelizaciją. PTFE neprideganti danga be PFOA palengvina išėmimą, apsaugo nuo oksidacijos ir supaprastina valymą. Nuimamas dugnas leidžia lengvai išimti trapius pagrindus jų nepažeidžiant.

Tinka

• Tradiciniams tartams ir tartų pagrindams
• Pyragams ir kišams
• Apvaliems gofruotiems pyragams ir kitiems kepiniams, kuriems reikalingas gofruotas kraštas

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: de Buyer
• Modelis / MPN: DB4706-32
• EAN: 3011244706327
• Forma: apvali, gofruotas paviršius
• Skersmuo: 32 cm
• Aukštis: 30 mm
• Dugno storis: 0,6 mm
• Medžiaga: storas plienas / geležis su PTFE nepridegančia danga (be PFOA)
• Maksimali orkaitės temperatūra: 220°C
• Netinka mikrobangų krosnelei; negalima plauti indaplovėje

Kaip naudoti

Prieš kiekvieną naudojimą lengvai patepkite formą, kad dar labiau palengvintumėte išėmimą. Sumontuokite nuimamą dugną ir sudėkite paruoštą tešlą ar masę į gofruotą formą. Kepkite įprastoje orkaitėje iki 220°C temperatūroje pagal receptą. Iškepus, leiskite tartui ar pyragui šiek tiek atvėsti, prieš nuimant žiedą ir iškeliant nuimamą dugną, kad išlaikytumėte formą.

Rekomendacijos

Nenaudokite metalinių įrankių, kurie gali pažeisti PTFE dangą. Plaukite formą rankomis, naudodami neabrazyvinę kempinę, ir venkite plovimo indaplovėje, kad išsaugotumėte dangą ir išvengtumėte oksidacijos.