Torto forma de Buyer 3013.20

„de Buyer 3013.20“ torto forma yra nerūdijančio plieno, išplečiamas kvadratinis remelis aštriais kampais, skirtas putėsių ir kremų desertams, biskvitams ir „Joconde“ biskvitams. Jos matmenys – 200 x 200 x 50 mm, jame dera lanksti spyruoklinio plieno konstrukcija su išorinėmis padalomis, kad būtų lengva keisti dydį ir pasiekti tikslius rezultatus. Remelis tinkamas naudoti šaldiklyje, giliame šaldiklyje, greitajame šaldytuve, šaldytuve ir orkaitėje; jis yra vandeniui nelaidus ant plokščio kepimo pagrindo ir po naudojimo grįžta į pradinę formą.

Privalumai

Pagaminta iš spyruoklinio nerūdijančio plieno, forma yra lanksti, tačiau tvirta, todėl kepinius lengva išimti, o forma išlaiko pradinę formą. Tvirtinimo įpjovos išoriniame viršutiniame krašte užfiksuoja remelį pasirinktu dydžiu ir užtikrina lygius kraštus. Nerūdijantis plienas atsparus oksidacijai žemoje temperatūroje, o išorinės padalos padeda tiksliai nustatyti matmenis. Formą galima plauti indaplovėje, todėl ją patogu valyti.

Tinka

• Putėsių desertams
• Kremų desertams
• Biskvitams ir sluoksniuotiems pyragams
• „Joconde“ biskvitams ir ploniems biskvitiniams sluoksniams
• Atšaldytiems ir šaldytiems „entremets“ (naudojant kietus ar pusiau kietus įdarus)

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: de Buyer
• Modelis / MPN: DB3013-20 (3013.20)
• Medžiaga: spyruoklinis nerūdijantis plienas
• Forma: kvadratinė, išplečiama
• Matmenys: 200 x 200 x 50 mm
• Padalos: išorinės padalos dydžiui nustatyti
• Naudojimo temperatūra: šaldiklis, gilus šaldiklis, greitasis šaldytuvas, šaldytuvas, orkaitė
• Priežiūra: galima plauti indaplovėje
• EAN: 3011243013204

Kaip naudoti

Nustatykite remelį norimo dydžio, sulygiuodami ir užfiksuodami tvirtinimo įpjovas išoriniame viršutiniame krašte, padėkite formą ant plokščio kepimo pagrindo, kad užtikrintumėte vandens nepralaidumą, ir sudėkite reikiamą pagrindą (skardą ar kepimo popierių). Supilkite ar sudėkite paruoštus putėsius, kremą ar biskvito sluoksnius į remelį, tada atšaldykite ar kepkite pagal receptą. Po naudojimo švelniai atlaisvinkite remelį, kad išimtumėte gaminį; spyruoklinio plieno remelis grįš į pradinę formą.

Rekomendacijos

Nenaudokite remelio su visiškai skystais preparatais; įsitikinkite, kad įdarai yra pusiau kieti arba paremti pagrindu, kad išvengtumėte nuotėkio. Geriausių rezultatų su atšaldytais desertais pasieksite dirbdami ant plokščio, stabilaus pagrindo ir palikdami pakankamai laiko sustingti šaldiklyje ar šaldytuve. Valykite indaplovėje arba rankomis su švelniu plovikliu ir prieš laikydami gerai išdžiovinkite.