KAI Shun Classic Kiritsuke peilis 15 cm (DM0777)

KAI Shun Classic Kiritsuke peilis 15 cm (DM0777) yra aukščiausios kokybės japoniškas peilis, sukurtas tikslumui ir universalumui. 15 cm ilgio ašmenys su tradiciniu Kiritsuke profiliu puikiai tinka pjaustyti, smulkinti, kapoti ir malti. Ašmenys pagaminti iš VG-10 nerūdijančio plieno šerdies su 32 sluoksnių Damasko danga, pasiekiant 61±1 HRC kietumą ir aštrų 16° galandimo kampą kiekvienoje pusėje. D formos juoda Pakkawood rankena užtikrina patogų ir saugų sukibimą dešiniarankiams vartotojams. Rankomis pagamintas Japonijoje, šis peilis pasižymi dideliu atsparumu korozijai ir raštuotu Damasko paviršiumi. Idealus profesionalams ir namų virėjams, ieškantiems išskirtinio našumo.

Privalumai

Puikus ašmenų aštrumas ir ilgaamžiškumas dėl VG-10 šerdies; įspūdinga Damasko estetika; subalansuotas svoris (180 g) be nuovargio; patvari Pakkawood rankena atspari drėgmei.

Tinka

• Profesionalioms virtuvėms
• Namų gaminimo entuziastams
• Pjaustyti žuvį, mėsą ir daržoves
• Tiksliems pjaustymo darbams

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 15 cm (5,9 colio)
• Bendras ilgis: 27,5 cm (10,8 colio)
• Ašmenų medžiaga: VG-10 nerūdijančio plieno šerdis, 32 sluoksnių Damaskas
• Kietumas: 61±1 HRC
• Galandimo kampas: 16° kiekvienoje pusėje (dvipusis galandimas)
• Rankena: juoda Pakkawood, D formos (dešiniarankiams)
• Svoris: 180 g
• Kilmės šalis: Japonija
• Priežiūra: plauti tik rankomis, nedelsiant nusausinti

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams reguliariai naudokite galandimo plieną ir laikykite peilių stove arba magnetinėje juostoje. Venkite pjaustyti ant stiklo ar akmens paviršių.