KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm Paring Knife

„KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm“ – tai aukščiausios kokybės daržovių peilis, pagamintas Seki mieste, Japonijoje. Jis pasižymi 32 sluoksnių Damasko plieno geležte su VG-10 nerūdijančio plieno šerdimi. Kompaktiška 9 cm geležtė ir D formos Pakkawood rankena užtikrina išskirtinę kontrolę atliekant tikslius darbus.

Privalumai

Šis peilis sujungia tradicinius japonų amatininkų įgūdžius su šiuolaikinėmis medžiagomis. 32 sluoksnių Damasko konstrukcija ne tik suteikia įspūdingą raštą, bet ir pagerina ašmenų išlaikymą bei atsparumą korozijai. 16° vienoje pusėje ašmenų kampas užtikrina itin aštrius pjūvius, o pilnas kotas ir D formos rankena suteikia patogų ir saugų sukibimą.

Tinka

• Vaisių ir daržovių lupimui bei apipjaustymui
• Smulkių produktų pjaustymui kubeliais
• Detaliems pjovimo darbams, kai reikia tikslumo

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 9 cm (3,5 colio)
• Bendras ilgis: apie 19,4 cm
• Geležtės medžiaga: VG-10 nerūdijančio plieno šerdis su 32 sluoksnių Damasko plienu
• Geležtės kietumas: 61±1 HRC
• Ašmenų kampas: 16° vienoje pusėje (32° iš viso)
• Rankenos medžiaga: juoda Pakkawood
• Rankenos forma: D formos
• Koto tipas: pilnas kotas
• Kilmė: Seki miestas, Japonija
• Geležtės apdaila: raštuotas Damasko raštas
• Geležtės tipas: tiesus kraštas, smailus galas
• Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis

Rekomendacijos

Siekiant geriausio veikimo ir ilgaamžiškumo, plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite po naudojimo. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo. Reguliarus galandimas padės išlaikyti ašmenis.