Cocotte Staub 20 cm pilkas ketaus puodas

Staub Cocotte 20 cm pilkas ketaus puodas yra kompaktiška, tvirta ketaus keptuvė, skirta lėtam gaminimui ir šilumos bei drėgmės išlaikymui. Sverianti apie 3,4 kg, ši 20 cm puodas pasižymi patvariu emaliuotu paviršiumi, kuris neleidžia maistui prilipti ir palengvina valymą. Pilka išorė ir praktiška forma leidžia ją naudoti tiek ant viryklės, tiek tiesiogiai serviruojant ant stalo. Puodas tinka visiems šilumos šaltiniams, įskaitant indukcinę kaitlentę, o sandariai užsidarantis dangtis palaiko nuolatinį savaiminio apliejimo procesą, kuris sustiprina skonių gilumą ilgo švelnaus troškinimo metu.

Privalumai

Ketaus konstrukcija užtikrina puikų šilumos išlaikymą ir tolygų paskirstymą, išlaikant stabilią temperatūrą lėtai gaminamiems receptams. Emaliuotas vidus apsaugo nuo tiesioginio kontakto tarp maisto ir žalio ketaus, sumažina priežiūros poreikį ir palengvina paviršiaus valymą. Dangtyje yra vidinis lašelių formos raštas, skatinantis tolygų kondensavimąsi ir savaiminį apliejimą, sutelkiantį skonius bei išlaikantį drėgmę ir maistines medžiagas. Kompaktiškas 20 cm dydis taupo vietą, tačiau puikiai tinka ruošti porcijas mažoms šeimoms arba individualiems patiekalams.

Tinka

Pagrindinės specifikacijos

Kaip naudoti

Įkaitinkite puodą palaipsniui ant pasirinkto šilumos šaltinio, kad išvengtumėte terminio šoko. Lėtam gaminimui ir greitam apkepimui naudokite vidutinę ugnį; ketus tolygiai paskirstys šilumą, kai tik įkais. Sudėkite ingredientus, įpilkite reikiamą kiekį skysčio ir uždenkite dangčiu, kad prasidėtų savaiminis apliejimas. Kepimo orkaitėje receptams perkelkite puodą tiesiai į įkaitintą orkaitę, laikydamiesi recepte nurodytos temperatūros. Baigę gaminti, prieš valydami leiskite puodui šiek tiek atvėsti, kad apsaugotumėte emaliuotą paviršių.

Rekomendacijos

Naudokite medinius, silikoninius arba karščiui atsparius nailoninius įrankius, kad nesubraižytumėte emalio. Venkite staigių temperatūros pokyčių, pavyzdžiui, karšto puodo skalavimo šaltu vandeniu. Valykite šiltu muiluotu vandeniu ir neabrazyvia kempine; įsisenėjusius likučius galima pašalinti pamirkius. Reguliari priežiūra išsaugos pilką emalio išvaizdą ir puodo savaiminio apliejimo savybes.