Keptuvė de buyer PRIM APPETY DB3504-20 20 cm, tinkama indukcijai, anglinis plienas

de buyer PRIM APPETY DB3504-20 yra 20 cm anglinio plieno keptuvė, skirta kasdieniam kepimui, greitam apkepimui ir apskrudinimui. Keptuvė suderinama su indukcinėmis kaitlentėmis ir pasižymi greitu įkaitimu bei tolygiu šilumos pasiskirstymu kepimo paviršiuje. Reguliariai naudojant, anglinis plienas įgauna natūralią nelimpančią patiną, todėl keptuvė tinka aukštos temperatūros technikoms ir dažniems virtuvės darbams tiek namų, tiek profesionaliose aplinkose.

Privalumai

Keptuvė sujungia anglinio plieno šilumos laidumą ir ilgaamžiškumą su indukcijai tinkamu pagrindu šiuolaikinėms kaitlentėms. 20 cm skersmuo suteikia kompaktišką kepimo paviršių, tinkantį vienai porcijai ar mažiems kiekiams. Medžiaga leidžia greitai keisti temperatūrą ir efektyviai apskrudinti, o paviršius laikui bėgant, sezonuojant, tampa vis nelimpesnis. Konstrukcija palaiko aukštos temperatūros kepsnių kepimą ir baigimą orkaitėje, kai reikia.

Tinka (užduotims / naudojimo atvejams)

• Kiaušinių, blynų ir mažų porcijų kepimui
• Kepsnių, gabalėlių ir žuvies filė greitam apkepimui
• Daržovių apskrudinimui ir padažų ruošimui
• Kasdieniam namų maisto gaminimui ir mažiems profesionalių virtuvių darbams

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: anglinis plienas, užtikrinantis greitą šilumos atsaką ir ilgaamžiškumą
• Skersmuo: 20 cm kepimo paviršius
• Kaitlenčių suderinamumas: tinka indukcinėms, dujinėms, elektrinėms ir keraminėms kaitlentėms
• Dizainas: plokščias dugnas tolygiam šilumos pasiskirstymui
• Apdaila: neapdorotas anglinio plieno paviršius, kuris sezonuojant suformuoja natūralią patiną
• Kepimo stilius: tinka aukštos temperatūros greitam apkepimui ir kasdieniam kepimui

Kaip naudoti

Prieš pirmą naudojimą, paruoškite keptuvę nuplaudami karštu vandeniu ir kruopščiai nusausindami. Sezonuokite anglinį plieną pagal gamintojo nurodymus, kad susidarytų pradinė apsauginė patina: įkaitinkite keptuvę, užtepkite ploną kepimo aliejaus sluoksnį ir kaitinkite, kol aliejus prisijungs prie paviršiaus. Kepimo metu įkaitinkite keptuvę iki norimos temperatūros, įpilkite šiek tiek aliejaus ar riebalų, kad maistas neliptų, ir reguliuokite kaitrą pagal ruošiamą maistą. Po naudojimo plaukite rankomis šiltu vandeniu ir minkštu šepetėliu ar kempine, nedelsdami nusausinkite ir užtepkite ploną aliejaus sluoksnį saugojimui, kad išvengtumėte oksidacijos.

Rekomendacijos

Norėdami išlaikyti nelimpančią patiną ir prailginti keptuvės tarnavimo laiką, venkite ilgalaikio mirkymo, abrazyvinių valiklių ir indaplovių. Reguliarus sezonavimas po valymo ir saikingas aliejaus kiekis kepimui laikui bėgant pagerins savybes. Geriausiems rezultatams ant indukcinių kaitlenčių, prieš dedant maistą, leiskite keptuvei trumpai įkaisti, kad pasiektų tolygią kepimo temperatūrą.