Keptuvė de buyer PRIM APPETY DB3504-32 32 cm, anglinis plienas, tinkama indukcijai

De Buyer PRIM APPETY DB3504-32 yra 32 cm anglinio plieno keptuvė, sukurta kasdieniam maisto gaminimui tiek namuose, tiek profesionaliose virtuvėse. Keptuvė pasižymi greitu šilumos atsaku ir tolygiu šilumos pasiskirstymu, ji tinka indukcinėms, dujinėms, elektrinėms ir keraminėms kaitlentėms. Reguliariai naudojant, kepimo paviršiuje susidaro natūrali įdirbta patina, kuri pagerina atsiskyrimo savybes be sintetinių dangų.

Privalumai

Anglinio plieno konstrukcija užtikrina aukštą šiluminį laidumą ir gerą šilumos išlaikymą, o keptuvė išlieka lengvesnė nei daugelis ketaus alternatyvų. Suderinamumas su indukcija garantuoja universalumą ant modernių viryklių. Patikima keptuvės konstrukcija užtikrina ilgą tarnavimo laiką ir atlaiko įprastą profesionalų naudojimą. Laikui bėgant keptuvė tampa natūraliai neprideganti, nes susidaro patina, todėl sumažėja cheminių dangų poreikis ir galima kepti bei skrudinti aukštoje temperatūroje.

Tinka

• Mėsos ir žuvies kepimui bei skrudinimui
• Daržovių ir omletų kepimui
• Troškinimui ir kepimui keptuvėje
• Kasdieniam maisto ruošimui ant indukcinių, dujinių, elektrinių ar keraminių kaitlenčių

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: anglinis plienas
• Skersmuo: 32 cm kepimo paviršius
• Suderinamumas: indukcinė, dujinė, elektrinė, keraminė
• Šilumos savybės: greitas atsakas ir tolygus pasiskirstymas
• Apdaila: naudojant susidaro įdirbta patina
• Paskirtis: maisto gaminimas ant viryklės, kepimas aukštoje temperatūroje

Kaip naudoti

Prieš pirmąjį naudojimą, išplaukite keptuvę karštu vandeniu ir gerai išdžiovinkite. Įdirbkite paviršių, užtepdami ploną kepimo aliejaus sluoksnį ir kaitindami keptuvę, kad susidarytų pradinė patina; jei norite pagerinti atsiskyrimo savybes, pakartokite. Įkaitinkite keptuvę ant pasirinkto šilumos šaltinio, kol ji pasieks reikiamą temperatūrą kepimui ar skrudinimui, tada įpilkite šiek tiek riebalų. Venkite staigių temperatūros pokyčių, pavyzdžiui, karštos keptuvės skalavimo šaltu vandeniu. Atvėsusią valykite šiltu vandeniu ir minkštu šepetėliu ar kempine; nenaudokite abrazyvinių ploviklių, kurie pašalina įdirbtą sluoksnį. Po valymo vėl patepkite aliejumi ir trumpai pakaitinkite, kad išlaikytumėte patiną.

Rekomendacijos

Skrudinimui naudokite vidutinę ar aukštą kaitrą, o jautresniems produktams – vidutinę. Išsaugokite įdirbtą paviršių, vengdami šiurkštaus šveitimo ir po plovimo lengvai patepdami aliejumi. Norėdami geriausių rezultatų ant indukcijos, užtikrinkite gerą keptuvės dugno ir kaitlentės paviršiaus kontaktą.