KAI Shun White Universalus Peilis 15 cm VG-MAX Damascus Pakkawood

KAI Shun White universalus peilis su 15 cm ašmenimis yra universalus virtuvės įrankis, sukurtas tikslumui ir ilgaamžiškumui. Priklausantis prestižinei Shun White serijai, šis peilis sujungia tradicinius japonų amatininkų metodus su moderniomis medžiagomis, todėl puikiai tinka pjaustyti, kubeliais pjaustyti, smulkinti ir lupti mažus bei vidutinius ingredientus.

Privalumai

Peilis turi VG-MAX nerūdijančio plieno šerdį, padengtą 32 sluoksniais Damasko plieno iš kiekvienos pusės (iš viso 64 sluoksniai), užtikrinančią išskirtinį aštrumą ir krašto išlaikymą. Ašmenų kietumas 61 ±1 HRC garantuoja ilgalaikį veikimą. Balta Pakkawood rankena yra ergonomiška, D formos profilio, užtikrinanti patogų ir saugų sukibimą. Dvigubas nuožulnus kraštas su 16 laipsnių kampu kiekvienoje pusėje suteikia tikslią pjovimo kontrolę.

Tinka

• Namų virėjams ir profesionaliems šefams, ieškantiems aukštos kokybės universalaus peilio
• Ruošiant vaisius, daržoves, mėsą ir žoleles
• Kasdienėms virtuvės užduotims, reikalaujančioms tikslumo ir patogumo

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 15 cm (5,9 colio)
• Ašmenų medžiaga: VG-MAX nerūdijančio plieno šerdis su 32 sluoksnių Damasko danga (iš viso 64 sluoksniai)
• Ašmenų kietumas: 61 ±1 HRC
• Krašto tipas: Dvigubas nuožulnus, 16 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Rankenos medžiaga: Balta Pakkawood
• Rankenos forma: D formos
• Konstrukcija: Visas kotas
• Kilmės šalis: Japonija
• Priežiūra: Rekomenduojama plauti rankomis

Rekomendacijos

Norint išlaikyti peilio veikimą, plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite po naudojimo. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo. Reguliarus galandimas ir periodiškas profesionalus galandimas prailgins peilio tarnavimo laiką.