KAI Seki Magoroku Composite Universalus Peilis 15 cm

KAI Seki Magoroku Composite Universalus Peilis yra aukščiausios kokybės japoniškas peilis, sukurtas tikslumui ir ilgaamžiškumui. Su 15 cm ašmenimis jis puikiai tinka kaip smulkus/universalus peilis kasdienėms virtuvės užduotims, tokioms kaip vaisių, daržovių ir smulkių mėsos gabalų pjaustymas. Ašmenyse naudojama VG-10 nerūdijančio plieno šerdis, padengta SUS420J2 nerūdijančiu plienu, sukuriant kompozitinę San Mai konstrukciją, užtikrinančią išskirtinį aštrumą ir briaunos išlaikymą. Satininis apdaila su damasko raštu suteikia estetinį patrauklumą ir mažina trintį. Viso įtvaro konstrukcija ir laminuotos medienos (Pakkawood) rankena užtikrina subalansuotą, ergonomišką sukibimą patogiam naudojimui. Plauti tik rankomis, kad būtų išsaugotas ašmenų vientisumas.

Privalumai

Šis peilis sujungia tradicinius japoniškus amatus su šiuolaikinėmis medžiagomis. VG-10 šerdis užtikrina skustuvo aštrumą, o SUS420J2 danga suteikia atsparumą korozijai ir ilgaamžiškumą. Kompozitinė konstrukcija (San Mai) užtikrina tobulą kietumo ir tvirtumo pusiausvyrą. Vakarietiška ergonomiška rankena su visu įtvaru užtikrina stabilumą ir kontrolę. Dvigubas nuožulnus kraštas (simetriškas) tinka tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams.

Tinka

• Namų virėjams ir profesionaliems šefams, ieškantiems aukštos kokybės universalaus peilio
• Tiksliam vaisių, daržovių ir smulkių baltymų pjaustymui
• Kasdienėms virtuvės užduotims, reikalaujančioms aštraus, patvaraus ašmenų

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 150 mm (15 cm)
• Bendras ilgis: 275 mm
• Ašmenų šerdies medžiaga: VG-10 nerūdijantis plienas
• Ašmenų dangos medžiaga: SUS420J2 nerūdijantis plienas
• Ašmenų konstrukcija: Kompozitinė (San Mai)
• Ašmenų kietumas: 60-61 HRC
• Briaunos tipas: Dvigubas nuožulnus (simetriškas)
• Rankenos medžiaga: Laminuota mediena (Pakkawood)
• Rankenos dizainas: Vakarietiškas ergonomiškas
• Įtvaro konstrukcija: Visas įtvaras
• Ašmenų apdaila: Satininis su damasko raštu
• Kilmės šalis: Japonija
• Serija: Seki Magoroku Composite
• Rekomenduojama priežiūra: Plauti tik rankomis
• Ašmenų profilis: Tiesi briauna
• Maksimalus ašmenų aukštis: 30 mm
• Ašmenų storis (nugarėlė): 2 mm

Rekomendacijos

Norint išlaikyti peilio veikimą, plaukite rankomis su švelniu muilu ir nedelsiant nusausinkite. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo. Reguliarus galandimas ir retkarčiais profesionalus galandimas prailgins ašmenų tarnavimo laiką.