De Buyer Prima Matera Wok Induction Copper/Steel su 2 rankenomis 32 cm

„De Buyer Prima Matera Wok“ sujungia išskirtinį vario šilumos laidumą su nerūdijančio plieno patvarumu ir higieniškumu. Pagamintas Prancūzijoje, šis bimetalinis wok turi 90% vario išorę ir AISI 304 nerūdijančio plieno vidų, užtikrinančią greitą ir tolygų šilumos pasiskirstymą tobulam kepimui maišant, apkepimui ir garinimui. Su dviem lietomis nerūdijančio plieno kniedytomis rankenomis, jis užtikrina saugų valdymą ir yra suderinamas su visų tipų kaitlentėmis, įskaitant indukcines. Atsparus orkaitei iki 250°C, šis nepadengtas wok skirtas profesionaliems ir namų šefams, reikalaujantiems tikslumo ir našumo.

Privalumai

Puikus šilumos laidumas ir reaktyvumas dėl storo vario sluoksnio. Nerūdijančio plieno vidus yra nereaguojantis, lengvai valomas ir atsparus korozijai. Indukciniam naudojimui pritaikytas pagrindas leidžia naudoti ant modernių kaitlenčių. Kniedytos rankenos užtikrina tvirtą sukibimą ir išlieka vėsios naudojant ant viryklės. Atsparus orkaitei, suteikia galimybę naudoti įvairius gaminimo būdus.

Tinka

• Daržovių, mėsos ir jūros gėrybių kepimui maišant
• Kepimui riebaluose ir garinimui
• Indukcinėms, dujinėms, elektrinėms, keraminėms ir halogeninėms kaitlentėms
• Gaminimui orkaitėje iki 250°C

Pagrindinės specifikacijos

• Skersmuo: 32 cm
• Išorės medžiaga: 90% varis
• Vidaus medžiaga: AISI 304 nerūdijantis plienas
• Rankenų medžiaga: lietas nerūdijantis plienas
• Rankenų tvirtinimas: kniedytas
• Suderinamas su indukcija: Taip
• Atsparus orkaitei: Iki 250°C
• Tinkamas plauti indaplovėje: Ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Kilmės šalis: Prancūzija

Rekomendacijos

Plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir nedelsiant nusausinkite, kad išlaikytumėte vario apdailą. Venkite naudoti metalinius indus, kad nesubraižytumėte nerūdijančio plieno vidaus. Geriausiems rezultatams įkaitinkite wok prieš įpildami aliejaus.