Wok keptuvė Pensofal 4904‑E 28 cm su lietu žalvariniu rankenos

28 cm skersmens „Pensofal 4904‑E“ wok keptuvė sujungia plačią kepimo zoną su švelniai išlenktais kraštais, kad palaikytų universalias virimo ant viryklės technikas. Jos forma optimizuota maišymui kepant, troškinimui ir sekliam kepimui, užtikrinant pusiausvyrą tarp sąlyčio ploto ir vertikalios erdvės ingredientams mėtyti. Keptuvėje sumontuota lieta žalvarinė rankena, kuri užtikrina patikimą sukibimą ir didesnį atsparumą karščiui, palyginti su standartinėmis rankenomis, todėl tinka kasdieniams virtuvės darbams ir dažnam naudojimui.

Privalumai

28 cm kepimo paviršius užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą dideliame plote, o išlenktas profilis palengvina greitą garavimą ir greitą aukštos temperatūros gaminimą. Lieta žalvarinė rankena suteikia patvarumo ir tvirtumo pojūtį, sumažina lankstumą ir pagerina balansą pernešant keptuvę. Keptuvės konstrukcija palaiko greitus temperatūros pokyčius ant viryklės ir patogų kraštą lengvam maišymui ir patiekimui.

Tinka

• Daržovėms, mėsai ir jūros gėrybėms maišant kepti
• Troškinti aromatinius ingredientus ir vienos keptuvės patiekalus
• Sekliam kepimui ir apskrudimui
• Padažų redukavimui ar patiekalų užbaigimui greitais mėtymais

Pagrindinės specifikacijos

• Kepimo skersmuo: 28 cm
• Forma: wok stiliaus su švelniai išlenktais kraštais
• Rankenos medžiaga: lietas žalvaris, užtikrinantis geresnį atsparumą karščiui ir tvirtumą
• Naudojimo paskirtis: virimas ant viryklės troškinimui, maišymui kepant ir sekliam kepimui

Kaip naudoti

Padėkite „Pensofal 4904‑E“ keptuvę ant suderinamos viryklės degiklio ir įkaitinkite iki reikiamos temperatūros prieš pildami aliejų ar dėdami ingredientus. Maišymui kepant naudokite vidutinio stiprumo ugnį, kad greitai apskrustų ir išlaikytų tekstūrą. Troškinant ar sekliai kepant, stebėkite karštį, kad išvengtumėte dūmų, ir pagal poreikį reguliuokite liepsną. Naudokite keptuvės paviršiui tinkamus įrankius ir kilnodami kelkite už lietos žalvarinės rankenos; būkite atsargūs esant aukštai temperatūrai, nes rankenos gali įkaisti.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams pasiekti trumpai įkaitinkite keptuvę, kad ingredientai apskrustų vos prisilietę, venkite perkrauti kepimo paviršių, kad išlaikytumėte aukštą temperatūrą, ir valykite pagal gamintojo priežiūros instrukcijas, kad išsaugotumėte rankenos apdailą ir kepimo savybes.