Kepimo keptuvė DE 5612.03, nerūdijantis plienas, apvali, Ø 27 cm, aukštis 12 mm

Kepimo keptuvė DE 5612.03 yra apvali, pagaminta iš nerūdijančio plieno, 27 cm skersmens, 12 mm žemu krašto aukščiu, sverianti 1,11 kg. Sukurta kepimui, greitam apkepinimui ir padažų redukavimui, ši vientisa keptuvė užtikrina patvarią konstrukciją ir tolygų šilumos paskirstymą, tinkama dujinėms, elektrinėms ir keraminėms kaitlentėms; konstrukcija taip pat palaiko indukcinį kaitinimą. Dėl savo kepimo paviršiaus ir formos įrankis leidžia vienu metu kepti tris maždaug 10 cm skersmens blynus, traškučius ar lietinius.

Privalumai

Keptuvė pagaminta iš tvirtos mineralinio B elemento sunkiosios klasės geležies su apsaugine bičių vaško danga, kuri apsaugo nuo oksidacijos ir palengvina pradinį įdirbinimą. Po pirmojo naudojimo ir palaipsnio įdirbinimo išsiugdo pagerintas natūralias nelimpančias savybes, užtikrindama tolygią karamelizaciją blynams, traškučiams ir panašiems gaminiams. Ergonomiškai išlenkta kniedyta prancūziško stiliaus rankena užtikrina stabilų, patogų laikymą kasdienio naudojimo metu. Konstrukcija skatina tolygų šilumos paskirstymą pastoviems kepimo rezultatams.

Tinka

• Blynų, lietinių ir mažų traškučių (maždaug po 10 cm) gamybai
• Daržovių apkepinimui, mėsos ir žuvies greitam apkepinimui
• Padažų redukavimui ir užbaigimui
• Kasdieniam virimui ant dujinių, elektrinių, keraminių ir indukcinių kaitlenčių

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: sunkiosios klasės mineralinė geležis su apsaugine bičių vaško danga
• Forma: apvali kepimo keptuvės forma
• Skersmuo: 27 cm
• Krašto / šono aukštis: 12 mm
• Svoris: 1,11 kg
• Rankena: kniedyta, lenkta prancūziško stiliaus ergonominė rankena
• Suderinamumas: dujinės, elektrinės, keraminės ir indukcinės kaitlentės
• Paviršiaus elgsena: natūralus įdirbinimas sukuria pagerintas nelimpančias savybes

Kaip naudoti

Prieš pirmąjį naudojimą įdirbinkite keptuvę: jei reikia, pašalinkite gamyklinius likučius, praskalaukite šiltu vandeniu, kruopščiai nusausinkite ir lengvai padenkite kepimo paviršių neutraliu kepimo aliejumi. Prieš dedant tešlą ar ingredientus trumpai įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu riebalų, kad būtų užtikrintas tolygus karštis ir pagerintas atsiskyrimas. Kepimui ir blynų gamybai naudokite vidutinę ar žemą kaitrą, kad neperkaitintumėte bičių vašku apdoroto paviršiaus; reguliuokite kaitrą pagal kaitlentę ir receptą. Po kepimo, jei reikia, nuvalykite pridegusius likučius, praskalaukite šiltu vandeniu ir nedelsdami nusausinkite. Nenaudokite abrazyvių ploviklių ar indaplovės, kad išsaugotumėte įdirbinį ir apsauginę dangą.

Rekomendacijos

Įdirbinkite pirmą kartą naudodami ir periodiškai vėliau, kad išlaikytumėte natūralias nelimpančias savybes. Geriausiems rezultatams pasiekti pašildykite su trupučiu riebalų. Laikykite keptuvę sausoje vietoje ir venkite indaplovės ar stiprių ploviklių, kad išsaugotumėte apsauginę bičių vaško dangą ir ilgalaikį veikimą.