KAI Wasabi Black Chef's Knife 20 cm (7.9 inch) - Gyuto - Daido 1K6 Steel - Black Handle

Atverkite KAI Wasabi Black Chef's Knife virtuvinio peilio preciziškumą ir meistriškumą. Šis 20 cm (7,9 colio) Gyuto peilis sukurtas tiek profesionaliems, tiek namų šefams. Nukaltas iš Daido 1K6 didelio anglies kiekio nerūdijančio plieno, šis peilis pasižymi išskirtiniu aštrumu, ilgaamžiškumu ir atsparumu rūdijimui. Ašmenys turi dvipusį galandimą su 15° kampu iš kiekvienos pusės, užtikrinančiu švarius ir tikslius pjūvius. Rankena pagaminta iš polipropileno su bambuko milteliais, suteikianti patogų ir saugų sukibimą su elegantiška juoda apdaila. Rankų darbo Japonijoje, šis peilis idealiai tinka pjaustyti, kubeliais pjaustyti, smulkinti ir kapoti įvairius ingredientus.

Privalumai

KAI Wasabi Black Chef's Knife sujungia tradicinius japoniškus peilių gamybos metodus su šiuolaikinėmis medžiagomis. Daido 1K6 plieno ašmenys ilgiau išlaiko aštrumą nei standartinis nerūdijantis plienas, o bambuko milteliais sustiprinta polipropileno rankena užtikrina puikų patvarumą ir neslidų sukibimą. Simetriška rankenos konstrukcija užtikrina pusiausvyrą ir patogumą tiek kairiarankiams, tiek dešiniarankiams naudotojams. Esant 58±1 HRC kietumui, šis peilis atsparus dilimui ir korozijai, todėl yra patikimas įrankis kasdieniam naudojimui.

Tinka

• Profesionaliems šefams ir kulinarijos entuziastams
• Tiksliam mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymui
• Svogūnų, žolelių ir vaisių kubeliais pjaustymui
• Česnako ir askaloninių česnakų smulkinimui
• Riešutų ir daržovių kapojimui

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 20 cm (7,9 colio)
• Bendras ilgis: 33,5 cm (13,2 colio)
• Ašmenų medžiaga: Daido 1K6 didelio anglies kiekio nerūdijantis plienas
• Ašmenų kietumas: 58±1 HRC
• Galandimo tipas: Dvipusis
• Galandimo kampas: 15° vienai pusei (30° iš viso)
• Rankenos medžiaga: Polipropilenas su bambuko milteliais
• Rankenos spalva: Juoda
• Kilmės šalis: Japonija
• Tinka plauti indaplovėje: Ne (rekomenduojama plauti rankomis)

Rekomendacijos

Norėdami išlaikyti peilio veikimą, plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir nedelsiant nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis. Reguliarus galandimas galandimo plienu išlaikys ašmenų išlygiavimą tarp galandimų.