KAI Shun Classic Utility Knife 15 cm VG-MAX Steel 64-Layer Damascus Pakkawood Handle

KAI Shun Classic Utility Knife (DM701) yra universalus, aukštos kokybės virtuvinis peilis, pagamintas Japonijoje. Su 15 cm ašmenimis iš VG-MAX plieno, padengto 32 sluoksniais Damasko nerūdijančio plieno iš kiekvienos pusės (iš viso 64 sluoksniai), jis pasižymi išskirtiniu aštrumu, ilgaamžiškumu ir nuostabiu poliruotu Damasko raštu. Ergonomiška D formos Pakkawood rankena užtikrina patogų ir saugų sukibimą. Idealus pjaustymui, apipjaustymui ir preciziniams pjovimo darbams.

Privalumai

Puikus ašmenų aštrumo išlaikymas ir atsparumas korozijai dėl VG-MAX šerdies plieno ir 64 sluoksnių Damasko dangos. 16° vienoje pusėje ašmenų kampas (iš viso 32°) užtikrina itin aštrų veikimą. Rankų darbo Japonijoje, naudojant tradicines technologijas, užtikrinama aukščiausia kokybė ir pusiausvyra.

Tinka

• Profesionaliems virėjams ir namų šeimininkėms, ieškantiems patikimo universalaus peilio
• Preciziniam vaisių, daržovių ir mėsos be kaulų pjaustymui
• Kasdieniams virtuvės darbams, kuriems reikalingas aštrus ir manevringas ašmuo

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 150 mm (15 cm)
• Bendras ilgis: 254 mm
• Ašmenų medžiaga: VG-MAX plieno šerdis su 32 sluoksnių Damasko nerūdijančio plieno danga (iš viso 64 sluoksniai)
• Ašmenų kietumas: 61 ± 1 HRC
• Ašmenų kampas: 16° vienoje pusėje (32° iš viso)
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Rankenos forma: ergonomiška D forma
• Ašmenų apdaila: poliruotas Damasko raštas
• Vienetų skaičius: 1
• Gamybos šalis: Japonija
• Rekomenduojamas valymas: plauti rankomis

Rekomendacijos

Norint išlaikyti peilio aštrumą ir išvaizdą, plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir nedelsiant nusausinkite. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo. Rekomenduojama reguliariai galąsti keraminiu pagaląstuvu.