KAI Shun Classic DM712 Daržovių Peilis 17,8 cm VG-MAX Plienas 64 Sluoksnių Damaskas Juoda Pakkawood

KAI Shun Classic DM712 daržovių peilis yra aukščiausios kokybės japoniškas virtuvės įrankis, skirtas preciziškam daržovių ruošimui. Pagamintas su VG-MAX plieno šerdimi, padengta 32 sluoksniais Damasko plieno iš kiekvienos pusės (iš viso 64 sluoksniai), šis peilis pasižymi išskirtiniu aštrumu ir ilgaamžiškumu. 17,8 cm (7 colių) ašmenys turi dvipusį tiesų briauną su 16 laipsnių kampu kiekvienoje pusėje, užtikrinančiu švarius pjūvius. D formos rankena pagaminta iš juodos Pakkawood medžiagos, užtikrinančios patogų ir saugų sukibimą. Rankų darbo Japonijoje, šis peilis yra puikus priedas bet kuriai profesionaliai ar namų virtuvei.

Privalumai

Išskirtinis aštrumas ir briaunos išlaikymas dėl VG-MAX plieno šerdies. 64 sluoksnių Damasko danga ne tik pagerina veikimą, bet ir sukuria nuostabų raštuotą paviršių. Visas tangas ir D formos Pakkawood rankena užtikrina puikų balansą ir kontrolę. Idealus pjaustymui, kubeliavimui ir smulkinimui su precizija.

Tinka

• Profesionaliems virėjams ir kulinarijos entuziastams
• Daržovių ruošimui ir smulkiam pjaustymui
• Tiems, kurie ieško aukštos kokybės, patvaraus japoniško peilio

Pagrindinės specifikacijos

• Peilio tipas: Daržovių peilis
• Serija: Shun Classic
• Ašmenų medžiaga: VG-MAX plieno šerdis su 64 sluoksnių Damasko danga
• Ašmenų ilgis: 17,8 cm (7 coliai)
• Bendras ilgis: maždaug 30,8 cm (12,1 colio)
• Ašmenų kietumas: 61 (±1) HRC
• Briaunos kampas: 16 laipsnių kiekvienoje pusėje (iš viso 32 laipsniai)
• Rankenos medžiaga: Juoda Pakkawood
• Rankenos forma: D formos
• Tang tipas: Visas tangas
• Ašmenų apdaila: Rūgštimi raižytas Damasko raštas
• Briaunos tipas: Dvipusė, tiesi briauna
• Rekomenduojama priežiūra: Plauti rankomis
• Kilmės šalis: Japonija
• Modelio numeris: DM-0712

Rekomendacijos

Norint išlaikyti peilio veikimą, plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite po naudojimo. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo. Rekomenduojama reguliariai galąsti ir retkarčiais profesionaliai pagaląsti.