KAI Shun Classic DM705W duonos peilis 23 cm, VG-MAX plieno šerdis, 64 sluoksnių Damaskas, juoda Pakkawood rankena

KAI Shun Classic DM705W duonos peilis yra aukščiausios klasės pjaustymo įrankis, pagamintas Japonijoje, su 22,9 cm (9 colių) dantytu ašmenimis iš VG-MAX plieno šerdies su 64 sluoksnių Damasko danga. Išgraviruotas Damasko raštas ne tik pagerina estetiką, bet ir sumažina trintį, užtikrindamas lengvą pjovimą. Juoda Pakkawood D formos rankena užtikrina patogų ir tvirtą sukibimą, o vientisa konstrukcija suteikia puikią pusiausvyrą ir ilgaamžiškumą. Idealiai tinka pjaustyti duoną, pyragaičius ir gležnus produktus jų nesutraiškant.

Privalumai

Išskirtinis aštrumas ir krašto išlaikymas dėl VG-MAX plieno; 64 sluoksnių Damasko konstrukcija suteikia tvirtumo ir grožio; dantytas kraštas švariai pjausto traškią duoną; ergonomiška D formos rankena mažina nuovargį; vientisa konstrukcija užtikrina optimalų balansą; rankų darbo Japonijoje, atkreipiant dėmesį į kiekvieną detalę.

Tinka

• Pjaustyti amatininkų duoną, batonus ir raugintą duoną
• Pjaustyti pyragaičius, tortus ir minkštus vaisius
• Profesionaliems virėjams ir namų gaminimo entuziastams
• Dovanai kulinarijos mėgėjams

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 22,9 cm (9 coliai)
• Bendras ilgis: 36,5 cm
• Ašmenų medžiaga: VG-MAX plieno šerdis su 64 sluoksnių Damasku
• Ašmenų kietumas: 61±1 HRC
• Ašmenų kraštas: dantytas
• Rankenos medžiaga: juoda Pakkawood
• Rankenos forma: D formos
• Tang tipas: pilnas tang
• Galąsdinimo kampas: 16 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Kilmės šalis: Japonija
• Kiekis: 1 vnt.

Rekomendacijos

Plaukite tik rankomis ir nedelsiant nusausinkite, kad išsaugotumėte ašmenis ir rankeną. Priežiūrai naudokite galąstuvą; venkite pjauti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo. Laikykite peilių stove arba magnetinėje juostoje.