KAI Shun Classic Carving Knife 20 cm VG-10 Damascus Steel Black Pakkawood Handle

KAI Shun Classic Carving Knife yra aukščiausios kokybės pjaustymo įrankis, sukurtas tikslumui ir elegancijai. Su 20 cm ašmenimis, pagamintais iš 32 sluoksnių VG-10 Damasko plieno, šis peilis užtikrina išskirtinį aštrumą ir ilgaamžiškumą. Kaštono formos Pakkawood rankena užtikrina patogų, ergonomišką sukibimą, todėl jis idealiai tinka kepsniams, paukštienai ir dideliems mėsos gabalams pjaustyti. Rankų darbo Japonijoje, jis sujungia tradicinį meistriškumą su šiuolaikiniu našumu.

Privalumai

Šis pjaustymo peilis pasižymi puikiu krašto išlaikymu ir atsparumu korozijai dėl VG-10 šerdies ir Damasko dangos. 16° vienoje pusėje esantis ašmenų kampas užtikrina itin aštrius pjūvius, o subalansuotas svoris ir D formos rankena sumažina nuovargį ilgalaikio naudojimo metu. Tai profesionalios klasės priedas bet kuriai virtuvei.

Tinka

• Keptos mėsos, paukštienos ir žuvies pjaustymui
• Didelių vaisių ir daržovių pjaustymui
• Tikslus pjaustymas patiekalų pateikimui

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 20 cm (7,9 colio)
• Ašmenų medžiaga: VG-10 Damasko plienas (32 sluoksniai)
• Kietumas: 61±1 HRC
• Ašmenų kampas: 16° vienoje pusėje (dvigubas nuožulnus)
• Rankenos medžiaga: Juoda Pakkawood
• Rankenos dizainas: Kaštono formos (D formos)
• Įtvaras: Paslėptas
• Kilmės šalis: Japonija
• Priežiūra: Plauti tik rankomis

Rekomendacijos

Geriausiam veikimui plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite po naudojimo. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis. Reguliarus galandimas keraminiu strypu išlaikys aštrumą.