De Buyer Prima Matera varinė/nerūdijančio plieno keptuvė 32 cm indukcinei viryklei

Šefams, kurie reikalauja itin tikslaus šilumos valdymo, De Buyer Prima Matera keptuvė sujungia 90% vario korpusą su plonu nerūdijančio plieno vidumi, užtikrindama neprilygstamą reakciją ir tolygų įkaitimą ant visų kaitviečių, įskaitant indukcines. Skirtingai nuo įprastų keptuvių, kurios sukuria karštus taškus, ši 32 cm keptuvė užtikrina tikslius temperatūros reguliavimus nuo kepimo iki troškinimo, todėl ji yra profesionalaus lygio įrankis ambicingiems namų virėjams.

Svarbiausi privalumai

• 90% vario išorė užtikrina puikų šilumos laidumą ir greitą reakciją į šilumą
• 10% AISI 304 nerūdijančio plieno vidus – patvarus, nereaguojantis ir lengvai valomas
• Feromagnetinis nerūdijančio plieno pagrindas užtikrina visišką suderinamumą su indukcinėmis viryklėmis
• Lieto nerūdijančio plieno rankena, kniedyta, užtikrina patikimą ir ilgaamžį sukibimą
• Tinka orkaitei iki 250°C (480°F), suteikia įvairių kepimo būdų galimybių
• Pagaminta Prancūzijoje iš aukščiausios kokybės medžiagų ir meistriškumo

Kasdieniam naudojimui

Prima Matera keptuvė puikiai tinka tiksliai virti: jos varinis korpusas akimirksniu reaguoja į temperatūros pokyčius, todėl galite kepti kepsnį ant didelės ugnies, o vėliau sumažinti iki švelnaus troškinimo be perkaitimo. Nerūdijančio plieno vidus idealiai tinka skysčiams nukaitinti, padažams keptuvėje ruošti ir rūgštiems ingredientams virti be metalo skonio. Ilga lieto nerūdijančio plieno rankena lieka vėsi ant viryklės ir užtikrina subalansuotą, patogų sukibimą. Rekomenduojama plauti rankomis, kad išliktų vario blizgesys; reguliarus poliravimas išlaiko profesionalią išvaizdą.

Pilnos specifikacijos

• Produkto tipas: keptuvė / skardelė
• Serija: Prima Matera
• Skersmuo: 32 cm
• Dugno skersmuo: 24 cm
• Pagrindo storis: 2 mm
• Išorės medžiaga: 90% varis
• Vidaus medžiaga: 10% AISI 304 nerūdijantis plienas
• Pagrindo medžiaga: feromagnetinis nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: lietas nerūdijantis plienas
• Rankenos tvirtinimas: kniedėmis
• Šilumos šaltinių suderinamumas: indukcinė, dujinė, elektrinė, keraminė, halogeninė viryklė
• Tinka orkaitei: taip, iki 250°C / 480°F
• Tinka plauti indaplovėje: ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Neprideganti danga: nėra (natūralus nerūdijančio plieno vidus)
• Kilmės šalis: Prancūzija
• Priežiūra: plauti rankomis, reguliariai poliruoti varį

Baigiamoji pastaba

Investuokite į Prima Matera keptuvę ir mėgaukitės tiksliu virimu visą gyvenimą – jos vario ir plieno konstrukcija užtikrina profesionalius rezultatus, kurių nepasieks jokia įprasta keptuvė.