Sous Vide virimo aparatas Steba SV2 10 L 1200 W juoda, nerūdijantis plienas

„Steba SV2“ žemos temperatūros virimo aparatas sujungia 10 l nerūdijančio plieno korpusą ir 1200 W kaitinimo elementą, kad užtikrintų tikslų gaminimą žemoje temperatūroje. Sukurtas kontroliuojamai vandens cirkuliacijai ir tiksliam elektroniniam temperatūros reguliavimui iki 99 ºC, šis žemos temperatūros panardinamasis virimo aparatas palaiko pastovius rezultatus iki 40 porcijų, išsaugodamas ingredientų skonius, tekstūras ir formas. Prietaise yra apšviestas LCD ekranas, rodantis pasirinktą temperatūrą, esamą temperatūrą ir laikmatį.

Privalumai

„Steba SV2“ siūlo tikslų temperatūros valdymą su maksimaliu 0,5 ºC nuokrypiu ir efektyvią vandens cirkuliaciją, užtikrinančią tolygų gaminimą. Nerūdijančio plieno konstrukcija palengvina valymą ir užtikrina ilgaamžiškumą, o apšviestas LCD ekranas aiškiai rodo temperatūros ir laikmačio nustatymus. Su 10 l talpa ir 1200 W galia prietaisas tinka kelioms porcijoms ir nuolatiniam žemos temperatūros gaminimui.

Tinka

• Namų virėjams, gaminantiems žemos temperatūros mėsą, žuvį ir daržoves
• Mažam maitinimui ar porcijų ruošimui iki 40 porcijų
• Tiksliam gaminimui ir žemos temperatūros receptų vykdymui

Pagrindinės specifikacijos

• Talpa: 10 l
• Galia: 1200 W
• Temperatūros valdymas: elektroninis, iki 99 ºC (±0,5 ºC tikslumas)
• Ekranas: apšviestas LCD (pasirinkta temperatūra, esama temperatūra, laikmatis)
• Korpuso medžiaga: nerūdijantis plienas
• Gaminio spalva: juoda, nerūdijantis plienas
• Svoris: 4,5 kg
• Matmenys (P×G×A): 380 × 220 × 250 mm

Kaip naudoti

Pripildykite tinkamą indą vandeniu ir pritvirtinkite „Steba SV2“ įrenginį pagal gamintojo instrukcijas, kad cirkuliatorius būtų tvirtai pritvirtintas ir vanduo galėtų laisvai tekėti. Nustatykite pageidaujamą temperatūrą apšviestame LCD ekrane ir paleiskite prietaisą; palaukite, kol bus pasiekta nustatyta temperatūra. Sudėkite maistą į vakuuminius ar sandarius maišelius ir visiškai panardinkite, užtikrindami tolygią vandens cirkuliaciją aplink maišelius. Naudokite laikmačio funkciją gaminimo laikui stebėti ir išimkite produktus, kai suprogramuotas laikas baigsis. Po naudojimo išjunkite ir leiskite įrenginiui atvėsti prieš valydami.

Rekomendacijos

Norėdami geriausių rezultatų, vakuuminiu būdu sandariai supakuokite ingredientus, kad į vidų nepatektų vanduo, ir nustatykite temperatūrą bei laiką pagal patikrintus žemos temperatūros receptus. Reguliariai pašalinkite kalkių nuosėdas ir valykite nerūdijančio plieno korpusą bei užtikrinkite tinkamą ventiliaciją aplink prietaisą eksploatacijos metu.