Pjaustyklė Marcato QUADRATO ST-Q45-CHS 45x45 Riešutmedžio – makaronų kvadratų pjaustymo priedas

Marcato QUADRATO ST-Q45-CHS 45x45 Riešutmedžio yra pjaustymo priedas, sukurtas gaminti vienodus 45×45 mm kvadratinius gabalėlius iš makaronų, tešlos ir konditerijos gaminių. Priedas tinka Marcato sistemoms, kurios priima specialius QUADRATO pjaustytuvus, ir sujungia riešutmedžio apdailos korpusą su nerūdijančio plieno pjaustymo elementais, kad užtikrintų nuoseklų porcijų dydį namų ir mažoms profesionalų virtuvėms. Kompaktiška konstrukcija supaprastina lakštų formavimo į pasikartojančias kvadratines porcijas procesą, tuo pačiu išliekant lengvai montuojamą ir valomą.

Privalumai

Pjaustymo priedas užtikrina tikslius 45×45 mm kvadratus dėl tiksliai išdėstytų nerūdijančio plieno pjaustymo peiliukų, integruotų į riešutmedžio apdailos rėmą. Jo konstrukcija užtikrina stabilų tešlos lakštų vedimą, sumažinant porcijų skirtumus ir didinant gamybos greitį. Medžiagos parinktos atsižvelgiant į sąlytį su maistu ir įprastą valymą, o paprastas montavimo mechanizmas daro jį suderinamu su Marcato sistemomis, skirtomis QUADRATO priedams. Kompaktiškas dydis taupo darbo vietą, palyginti su atskira pjaustymo įranga.

Tinka

• Šviežių makaronų lakštų pjaustymui į vienodas kvadratines porcijas
• Konditerinės tešlos porcijoms, skirtoms įdarytiems kepiniams, ravioliams ar mini pyragėliams
• Mažos apimties gamybai namų virtuvėse ir mažose maitinimo įstaigose
• Tešlos formavimui šaldymui ar išankstiniam porcijavimui prieš kepimą

Pagrindinės specifikacijos

• Pagaminto gabalėlio dydis: 45 × 45 mm kvadratas
• Rėmo apdaila: riešutmedžio spalvos korpusas
• Pjaustymo elementai: nerūdijančio plieno peiliukai
• Suderinamumas: sukurtas Marcato sistemoms, kurios priima QUADRATO ST-Q45 priedus
• Pritaikymas: tinka makaronams, tešlai ir konditerijos gaminiams

Kaip naudoti

Pritvirtinkite QUADRATO pjaustytuvą prie suderinamos Marcato sistemos pagal mašinos priedų montavimo instrukcijas, užtikrindami, kad jis būtų saugiai pritvirtintas prieš naudojimą. Tolygiai paduokite iškočiotą arba išlygintą tešlą į pjaustytuvą, spausdami pastoviu spaudimu, kad lakštas praeitų pro pjaustymo elementus ir atsiskirtų į 45×45 mm kvadratus. Švelniai išimkite supjaustytus gabalėlius, kad nedeformuotumėte subtilios tešlos, ir kartokite, kiek reikia. Po naudojimo nuimkite priedą ir išvalykite nerūdijančio plieno pjaustymo elementus bei riešutmedžio apdailos rėmą pagal gamintojo priežiūros nurodymus.

Rekomendacijos

Naudokite vienodo storio tešlos lakštus, kad rezultatai būtų geriausi; per daug drėgnai ar lipniai tešlai gali prireikti lengvai pabarstyti miltais. Po plovimo atidžiai apžiūrėkite ir nusausinkite priedą, kad rėme neliktų drėgmės.