Makaronų mašina Marcato Atlas 150, rankinis volelio ir pjaustiklio rinkinys, pudros mėlynumo

Marcato Atlas 150 yra rankinė makaronų mašina, skirta šviežios makaronų tešlos lakštavimui ir pjaustymui namuose. Šis pudros mėlynumo modelis turi reguliuojamus volelius, kurie iškočioja lygius tešlos lakštus kelių storių nustatymais, bei nuimamą pjaustiklį, kuris paverčia volelį tagliolini ir fettuccine pjaustyklėmis. Kompaktiškas metalinis korpusas pasižymi paprastu rankinės rankenos veikimu, stabiliai tvirtinamas prie darbinio paviršiaus, o nuimamos dalys yra lengvai valomos ir sandėliuojamos.

Privalumai

Mašina užtikrina tikslų tešlos storio kontrolę, leidžiančią gauti vienodus rezultatus lazanijos lakštams, ravioliams ir įvairiems ilgiesiems makaronams. Nuimamas pjaustiklis leidžia greitai perjungti nuo plonų tagliolini prie platesnių fettuccine, o tvirta konstrukcija garantuoja ilgaamžiškumą ir stabilų veikimą naudojimo metu. Kompaktiški matmenys ir paprastas surinkimas daro Atlas 150 tinkamą virtuvėms su ribota erdve.

Tinka

• Šviežių makaronų lakštų ruošimui lazanijai ir ravioliams
• Tagliolini ir fettuccine gamybai namuose
• Mažų kiekių makaronų gaminimui ir sezoniniams tešlos variacijoms
• Mokomajam maisto ruošimui ir praktinėms tešlos kočiojimo demonstracijoms

Pagrindinės specifikacijos

• Rankinis rankenos valdymas su reguliuojamais volelių nustatymais keliems storiams
• Nuimamas pjaustymo blokas plonų (tagliolini) ir plačių (fettuccine) makaronų gamybai
• Metalinis korpusas ir voleliai su pudros mėlynumo apdaila
• Stalo spaustukas saugiam tvirtinimui prie stalviršių ar stalų
• Kompaktiški matmenys, tinkami laikyti ant stalviršio
• Nuimamos dalys patogiam valymui ir priežiūrai

Kaip naudoti

Paruoškite tvirtą makaronų tešlą ir padalinkite ją porcijomis prieš dedant per volelius. Pradėkite nuo plačiausio volelių nustatymo ir perkiškite tešlos lakštą kelis kartus, sulenkdami ir išlygindami pagal poreikį, tada palaipsniui mažinkite storio nustatymą, kol pasieksite norimą lakšto storį. Pritvirtinkite pjaustymo bloką prie mašinos priekio, kad supjaustytumėte iškočiotus lakštus į tagliolini arba fettuccine. Naudokite stalo spaustuką pritvirtinti mašiną prie darbinio paviršiaus ir sukkite rankeną pastoviu tempu, kad gautumėte lygius lakštus.

Rekomendacijos

Lengvai pabarstykite tešlą miltais, kad nepriliptų, per daug neminkykite tešlos, kad išlaikytumėte elastingumą, ir po naudojimo nuvalykite nuimamas dalis pagal gamintojo priežiūros nurodymus. Laikykite mašiną sausoje vietoje ir prieš naudojimą tvirtai užveržkite spaustuką, kad užtikrintumėte stabilų kočiojimą ir pjaustymą.