Güde Alpha Paring Knife 13 cm Pear Wood (B764/13)

Güde Alpha Paring Knife 13 cm Pear Wood yra aukščiausios kokybės, rankomis kaltas lardavimo peilis iš žinomos Alpha serijos, pagamintas Solingene, Vokietijoje. Su 13 cm ašmenimis iš X50CrMoV15 chromo-vanadžio-molibdeno plieno, užgrūdintais iki 56-57 HRC, šis peilis pasižymi išskirtiniu aštrumu ir ilgaamžiškumu. Visiškai per visą rankeną einantis kotas pagamintas iš elegantiškos kriaušės medienos ir tvirtinamas trimis nerūdijančio plieno kniedėmis, užtikrinančiomis patogų ir saugų sukibimą. Idealus tiksliam pjaustymui, lupimui ir apipjaustymui, šis peilis yra būtinas tiek profesionaliems virėjams, tiek namų gaminimo entuziastams.

Privalumai

Rankomis kaltas iš vieno aukštos kokybės plieno gabalo užtikrina puikią pusiausvyrą ir ašmenų aštrumo išlaikymą. Užgrūdinimo procesas padidina ašmenų patvarumą ir atsparumą korozijai. Kriaušės medienos rankena yra ne tik estetiškai patraukli, bet ir ergonomiškai suformuota, kad nenuilstų naudojant. Kiekvienas peilis yra individualiai galąstas rankomis, todėl iš karto po išpakavimo turi itin aštrų kraštą.

Tinka

• Profesionaliems virėjams ir kulinarijos entuziastams
• Tikslioms užduotims, tokioms kaip vaisių ir daržovių lupimas, pjaustymas ir apipjaustymas
• Lardavimui ir detaliam mėsos paruošimui
• Kasdieniam naudojimui virtuvėje, kai reikalingas aštrus, patikimas mažas peilis

Pagrindinės specifikacijos

• Produkto tipas: Paring Knife / Larding Knife
• Serija: Güde Alpha
• Ašmenų ilgis: 13 cm (5 coliai)
• Bendras ilgis: 24,5 cm (9,6 colio)
• Ašmenų medžiaga: X50CrMoV15 chromo-vanadžio-molibdeno plienas
• Ašmenų konstrukcija: rankomis kaltas iš vieno gabalo
• Ašmenų kietumas: 56-57 HRC
• Rankenos medžiaga: kriaušės mediena (Birnbaumholz)
• Rankenos konstrukcija: pilnas kotas, trys kniedės
• Kniedės: nerūdijantis plienas
• Krašto tipas: lygus kraštas, rankomis galąstas
• Kilmė: Solingenas, Vokietija
• Priežiūros instrukcijos: rekomenduojama plauti rankomis, netinka plovimui indaplovėje

Rekomendacijos

Norint išlaikyti peilio veikimą, visada plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo. Reguliarus galandimas su galąstuvu ir periodiškas profesionalus galandimas padės išlaikyti ašmenis optimalios būklės.