Santoku peilis ZWILLING Santoku plieninė geležtė 18 cm, 1 vnt.

ZWILLING Santoku plieninė geležtė 18 cm yra vientisas Santoku virtuvinis peilis, skirtas tiksliai pjaustyti, smulkinti ir kapoti daržoves, mėsą ir žuvį. 18 cm plieninė geležtė atitinka tradicinį Santoku profilį ir yra pagaminta vientiso kalimo būdu, užtikrinant subalansuotą valdymą ir pastovų pjovimo našumą. Konstrukcijoje numatytas vientisas perėjimas nuo atramos iki rankenos, užtikrinantis ergonomišką patogumą ilgesnio naudojimo metu. Geležtė yra ledu grūdinta, kad pagerėtų ašmenų patvarumas ir atsparumas korozijai, o specialios sudėties nerūdijančio plieno lydinys suteikia tvirtumo ir lankstumo derinį kasdienėms virtuvės užduotims.

Privalumai

Vientisa kalta konstrukcija užtikrina stabilumą ir pusiausvyrą, sumažindama silpnąsias vietas tarp geležtės ir rankenos. FRIODUR® ledo grūdinimo procesas padidina ašmenų išlaikymą ir atsparumą korozijai, užtikrindamas ilgesnius intervalus tarp galandimų. Geležtėje naudojamas specialios sudėties nerūdijantis plienas pasižymi patvariu pjovimo kraštu ir tam tikru lankstumu, tinkančiu bendram maisto ruošimui. Vientisas rankenos dizainas pagerina sukibimo komfortą ir saugumą pakartotiniam naudojimui.

Tinka

• Daržovių ir vaisių pjaustymui bei porcijavimui
• Prieskoninių žolelių ir aromatinių augalų smulkinimui bei kapojimui
• Žuvies ir mėsos be kaulų ruošimui
• Kasdieniam virtuvės paruošimui, reikalaujančiam tikslumo ir kontrolės

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 18 cm
• Geležtės medžiaga: specialios sudėties nerūdijantis plienas, ledu grūdintas
• Konstrukcija: vientisa kalta geležtė (vientisas)
• Geležtės profilis: Santoku
• Rankena: vientisas perėjimas nuo atramos iki rankenos ergonomiškam sukibimui
• Pagaminimo šalis: Vokietija

Kaip naudoti

Naudokite ZWILLING Santoku su saugiu sugriebimu už rankenos arba pilnu rankenos suėmimu, priklausomai nuo pjūvio ir asmeninio patogumo. Švariems griežinėliams atlikite sklandų pjovimo judesį pirmyn ir žemyn arba lengvą stūmimo pjūvį, tinkantį Santoku geometrijai. Kontroliuokite maistą laikydami vedančiąją ranką „letenėlės“ sugriebimu, kad išlaikytumėte pastovų storį ir apsaugotumėte pirštus. Naudokite tinkamą pjaustymo lentą – rekomenduojama medinė arba didelio tankio plastikinė, kad išsaugotumėte geležtės ašmenis.

Rekomendacijos

Peilį plaukite rankomis šiltu vandeniu su švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite, kad apsaugotumėte geležtės apdailą. Reguliarus tiesinimas padės išlaikyti ašmenis tarp galandimų, o profesionalus galandimas turėtų būti atliekamas pagal poreikį. Peilį laikykite peilių bloke, magnetinėje juostelėje arba geležtės apsaugoje, kad išvengtumėte ašmenų pažeidimo ir užtikrintumėte saugų laikymą.