De Buyer Carbone Plus Lyonnaise keptuvė, 20 cm, anglinis plienas

De Buyer Carbone Plus Lyonnaise keptuvė, 20 cm, yra profesionalios klasės anglinio plieno keptuvė, skirta aukštos temperatūros kepimui. Dėl išlenkto Lyonnaise profilio ir kniedyto plieninio rankenos užtikrinamas puikus valdymas ir ilgaamžiškumas. Idealiai tinka apskrudinti, troškinti ir kepti; šią keptuvę reikia pagardinti, kad susidarytų natūrali nelipni danga.

Privalumai

Pagaminta Prancūzijoje iš 2,5 mm storio anglinio plieno, ši keptuvė pasižymi puikiu šilumos laidumu ir reaktyvumu. Ergonomiška, epoksidine danga padengta plieninė rankena kepant ant viryklės išlieka vėsi ir yra kniedyta dėl tvirtumo. Tinka visų tipų kaitlentėms, įskaitant indukcines, ir yra atspari orkaitei (rankenos danga gali riboti temperatūrą).

Tinka

• Profesionaliems virėjams ir namų gaminantiems, ieškantiems tradicinio anglinio plieno veikimo
• Aukštos temperatūros apskrudinimui, troškinimui ir kepimui
• Naudojimui ant indukcinių, dujinių, elektrinių, keraminių ir halogeninių kaitlenčių
• Baigimui orkaitėje (patikrinkite rankenos temperatūros ribas)

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: De Buyer
• Modelis: 5110.20
• MPN: 5110.20
• EAN: 3011245110208
• Medžiaga: Anglinis plienas
• Keptuvės skersmuo: 20 cm
• Pagrindo skersmuo: 14 cm
• Keptuvės gylis: 3,1 cm
• Storis: 2,5 mm
• Rankena: Kniedyta plieninė su epoksidine danga
• Tinka indukcijai: Taip
• Tinka orkaitei: Taip (rankenos danga gali riboti temperatūrą ir trukmę)
• Tinka indaplovei: Ne (tik plauti rankomis)
• Iš anksto pagardinta: Ne
• Kilmės šalis: Prancūzija

Rekomendacijos

Norėdami pasiekti optimalų nelipnų veikimą, pagardinkite keptuvę prieš pirmą naudojimą ir po kiekvieno valymo. Venkite rūgščių maisto produktų ir ilgo mirkymo. Naudokite medinius arba silikoninius įrankius, kad išsaugotumėte pagardinimą.