Apvalus ketaus puodas Staub 24 cm, šalavijų žalia, modelis 40505-364-0

Staub 24 cm apvalus ketaus puodas šalavijų žalios spalvos yra universalus sunkusis puodas, skirtas tolygiam šilumos paskirstymui ir ilgalaikiam šilumos išlaikymui. Emaliuota ketaus konstrukcija tinka lėtam virimui, troškinimui, kepimui ir patiekimui tiesiai nuo viryklės ant stalo. Sandariai užsidarantis, sunkus dangtis sulaiko drėgmę ir skonį, palaiko drėgnus gaminimo būdus ir sumažina poreikį dėti skysčio. Puodo dydis ir forma yra praktiški šeimos patiekalams, troškiniams, apkepams ir vieno puodo kepsniams.

Privalumai

Emaliuotas ketaus korpusas užtikrina pastovią šilumą visame gaminimo paviršiuje ir išlaiko šilumą nuėmus nuo šilumos šaltinio, pagerindamas troškinimo rezultatus. Sandarus dangtis padeda kondensuoti ir grąžinti garus į patiekalą, išsaugant sultis ir koncentruojant skonį. Patvari išorinė emalė atspari skilinėjimui ir yra lengviau valoma, palyginti su neapdorotu ketumi, o vidinė emalė suteikia nereaguojantį paviršių, tinkamą rūgštiems ingredientams. Dizainas palaiko naudojimą ant dujinių, elektrinių, keraminių viryklių ir orkaitėje, suteikdamas lankstumo skirtingiems gaminimo būdams.

Tinka

• Lėtai troškintiems troškiniams
• Orkaitėje keptiems mažiems mėsos gabalams ir apkepams
• Padažams ir patiekalams su pomidorais ar vynu (rūgštūs ingredientai)
• Troškinimui, redukavimui ir patiekalų apdailai patiekiant ant stalo

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: Emaliuotas ketus šilumos išlaikymui ir tolygiam paskirstymui
• Forma ir dydis: Apvalus, 24 cm skersmuo, tinka 3–5 porcijoms (apytiksliai)
• Spalva: Šalavijų žalias išorinis paviršius su emalio danga
• Dangtis: Sunkus, sandariai užsidarantis dangtis, skirtas sulaikyti drėgmę ir cirkuliuoti garus
• Suderinamumas: Tinka naudoti ant dujinių, elektrinių, keraminių viryklių ir orkaitėje
• Priežiūra: Emalio paviršius lengvai valomas; venkite terminio šoko ir metalinių įrankių, kad išsaugotumėte dangą

Kaip naudoti

Pradėkite palaipsniui įkaitindami puodą ant mažos ar vidutinės ugnies, kad išvengtumėte terminio šoko. Kepant mėsą ar troškinant daržoves, naudokite nedidelį kiekį aliejaus ar riebalų, tada įpilkite skysčių ir ingredientų pagal pasirinktą receptą. Kepimui orkaitėje perkelkite puodą į įkaitintą orkaitę ir laikykitės recepte nurodytos temperatūros ir laiko. Naudokite orkaitės pirštines, kai liečiate dangtį ir puodą, nes ketus ilgai išlaiko šilumą. Prieš plovimą leiskite puodui šiek tiek atvėsti, kad apsaugotumėte emalio dangą.

Rekomendacijos

Norėdami išlaikyti emalę ir prailginti tarnavimo laiką, venkite staigių temperatūros pokyčių, nekaitinkite tuščio puodo ant didelės ugnies ir pirmenybę teikite silikoniniams, mediniams ar karščiui atspariems nailoniniams įrankiams. Esant įsisenėjusiems maisto likučiams, prieš valymą pamirkykite šiltame vandenyje; abrazyvinių valiklių ir metalinių šveitimo kempinių reikėtų vengti, kad nepažeistumėte paviršiaus.