Springform pan Kaiser 23.0063.8072 Rectangular 5L 360x240mm

KAISER spyruoklinė kepimo forma 23.0063.8072 yra stačiakampė kepimo priemonė, skirta namų ir profesionalioms virtuvėms. Su 5 litrų naudingu tūriu ir išoriniais matmenimis apie 360 × 240 mm, forma tinka vidutiniams ir dideliems pyragams, sluoksniuotiems desertams ir pikantiškiems kepiniams. Spyruoklinis mechanizmas leidžia lengvai išimti subtilius gaminius jų neapverčiant ar nepjaustant, išsaugant formą ir paviršiaus apdarą. Produktas yra lengvas, sveria apie 1,1 kg, todėl jį lengva valdyti pildant, transportuojant ar sandėliuojant.

Privalumai

Spyruoklinis užsegimas užtikrina sandarų uždarymą kepimo metu ir leidžia greitai atlaisvinti bei nuimti šoninę sienelę tvarkingam pateikimui. Stačiakampė geometrija suteikia daugiau naudingo paviršiaus ploto, palyginti su panašaus skersmens apvaliomis formomis, todėl patogu pjaustyti porcijomis ir ruošti sluoksniuotus desertus. Konstrukcija optimizuota tolygiam šilumos perdavimui ir stabiliems matmenims pakartotinai naudojant. Vidutinis svoris ir praktiškas dydis palaiko paprastą sandėliavimą ir kasdienį naudojimą namų virtuvėse.

Tinka

• Keptiems pyragams ir tortams su trapia viršutine dalimi, kuriuos reikia atsargiai išimti
• Sluoksniuotiems desertams, tiramisu ir šaldytiems pyragams
• Keletainiams, kepimo skardų desertams ir batonėlių sausainiams
• Kišams, pikantiškiems tartams ir nedideliems lakštinio stiliaus apkepams

Pagrindinės specifikacijos

• Forma: stačiakampė
• Talpa: 5 litrai (naudojamas tūris)
• Išoriniai matmenys: apie 360 × 240 mm
• Svoris: apie 1,1 kg
• Tipas: spyruoklinė kepimo forma su nuimama šonine sienele

Kaip naudoti

Surinkite formą užsegdami spyruoklinį užsegimą ir padėkite ant plokščios orkaitės skardos ar grotelių prieš pildant. Sutepkite pagrindą ir šonus arba išklokite dugną kepimo popieriumi pagal receptą, kad pagerintumėte išėmimą ir supaprastintumėte valymą. Supilkite tešlą arba sudėkite surinktus sluoksnius į formą, tada kepkite laikydamiesi recepte nurodytos temperatūros ir laiko. Po kepimo leiskite gaminiui iš dalies ar visiškai atvėsti, kaip reikalaujama recepte, tada atlaisvinkite šoninę sienelę ir švelniai pakelkite ją, kad išsaugotumėte kraštus ir paviršių.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams, transportuodami formą į orkaitę ir iš jos, palaikykite ant stabilios kepimo skardos. Naudokite kepimo popierių ant dugno, kad išvengtumėte prilipimo, ir venkite aštrių įrankių, kurie galėtų pažeisti formos paviršių. Prieš atlaisvindami užsegimą, leiskite kepiniams pakankamai atvėsti, kad sumažintumėte deformacijos riziką.