Picos krosnelė Alfa Forni Moderno 5 Pizze Hybrid Slate Pilka — 5 picų talpa, hibridinis kuras

Alfa Forni Moderno 5 Pizze Hybrid Slate Pilka yra hibridinė picos krosnelė, sukurta kepti iki penkių picų per vieną ciklą. Krosnelė sujungia dviejų rūšių kuro galimybę su kompaktišku profesionaliu dizainu, užtikrindama aukštą, stabilią kepimo temperatūrą, tinkamą tradicinėms neapolietiško stiliaus ir kitoms greitai iškepamoms picoms. Jos skalūnų pilka apdaila ir patikima konstrukcija daro ją tinkamą mažoms restoranams, mobiliems maitinimo įrenginiams ir ambicingoms namų virtuvėms, kurioms reikalingas greitas našumas be didelio komercinio įrenginio.

Privalumai

Hibridinė konstrukcija leidžia lanksčiai veikti naudojant dujas ir medieną arba kombinuotus kuro režimus, suteikiant galimybę kontroliuoti šilumos profilį ir skonį. Turėdama penkių picų talpą per partiją ir efektyvų šilumos išlaikymą, krosnelė sumažina ciklo laiką, išlaikydama pastovius rezultatus. Kompaktiški matmenys palengvina montavimą ribotose erdvėse, o patvarios medžiagos sumažina priežiūros poreikį, užtikrindamos patikimą veikimą dažnai naudojant.

Tinka

• Mažoms picerijoms ir restoranams su vidutiniu kiekiu
• Maitinimo verslams ir mobiliems maisto sunkvežimiams
• Namų virėjams ar mėgėjams, ieškantiems profesionalios kepimo galimybės
• Renginiams, kai reikia greitai paruošti daug picų

Pagrindinės specifikacijos

• Talpa: iki penkių picų per kepimo ciklą
• Kuro tipas: hibridinis dviejų rūšių kuro veikimas dujoms ir medienai arba kombinuoti režimai
• Konstrukcija: šilumą išlaikančios medžiagos ir profesionalaus lygio surinkimas
• Apdaila: skalūnų pilka išorė
• Paskirtis: montavimas ant stalviršio arba įmontavimas mažose komercinėse patalpose

Kaip naudoti

Įkaitinkite krosnelę iki norimos kepimo temperatūros ir pasirinkto kuro režimo, leisdami kamerai ir pagrindui pasiekti stabilią šilumą prieš dedant picas. Išdėliokite picas taip, kad galėtų cirkuliuoti oras, ir stebėkite kepimo laiką, kad pasiektumėte norimą plutos ir priedų rezultatą. Naudokite tinkamus įrankius picų įdėjimui ir išėmimui, ir laikykitės gamintojo nurodymų keičiant kuro režimus, kad užtikrintumėte saugų veikimą ir optimalų degimą.

Rekomendacijos

Naudokite krosnelę ant stabilios, karščiui atsparios paviršiaus su tinkama ventiliacija. Norėdami gauti pastovius rezultatus, visiškai įkaitinkite ir, jei reikia, kepimo metu pasukite picas. Reguliariai tikrinkite ir valykite degimo ir dūmtraukio sritis, kai naudojate medienos kurą, ir susipažinkite su montavimo instrukcijomis dėl dujų prijungimo arba kombinuoto veikimo, kad išlaikytumėte saugumą ir našumą.