MIYABI IKI Shotoh peilis - 10 cm

MIYABI IKI Shotoh peilis yra precizinis apipjaustymo ir universalus peilis, skirtas sudėtingiems pjovimo darbams. Su 10 cm ašmenimis iš FC61 smulkiagrūdžio karbidinio plieno, sukietinto iki 61 HRC naudojant CRYODUR® procesą, šis peilis pasižymi išskirtiniu aštrumu ir ilgalaikiu ašmenų galiojimu. Simetriškas 19° ašmenų kampas (9,5° kiekvienoje pusėje) užtikrina švarius, tikslius pjūvius. Rankena pagaminta iš tradicinės Pakkawood medienos su pilnu kotu, užtikrinančiu pusiausvyrą ir patogumą. Rankomis galąstas Honbazuke metodu, šis peilis yra japoniško meistriškumo įrodymas. Pagaminta Japonijoje.

Privalumai

Išskirtinis aštrumas ir ilgaamžiškumas dėl CRYODUR® ledinio grūdinimo ir FC61 plieno. 10 cm ašmenys idealiai tinka lupimui, apipjaustymui ir smulkiems darbams. Pakkawood rankena užtikrina tvirtą sukibimą ir tradicinę estetiką.

Tinka

• Vaisių ir daržovių lupimui bei pjaustymui
• Ingredientų apipjaustymui ir formavimui
• Smulkiems pjovimo darbams profesionaliose ir namų virtuvėse

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 10 cm (4 coliai)
• Ašmenų medžiaga: FC61 smulkiagrūdis karbidinis plienas
• Ašmenų kietumas: 61 HRC
• Ašmenų kampas: 19° (9,5° kiekvienoje pusėje)
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Bendras ilgis: 21,5 cm
• Kilmės šalis: Japonija

Rekomendacijos

Plauti tik rankomis. Netinka plauti indaplovėje. Laikyti peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis.