Tamper Eureka EUtampWal58, reguliuojamas, riešutmedžio rankena, 58 mm pagrindo skersmuo

Eureka EUtampWal58 yra reguliuojamas kavos tamperis su riešutmedžio rankena ir 58 mm pagrindo skersmeniu, sukurtas užtikrinti pastovų spaudimo slėgį portafiltrams, kuriuose naudojami 58 mm krepšeliai. Tamperis sujungia lygią, ergonomišką medinę rankeną su tiksliu reguliavimo mechanizmu, padedančiu baristoms ir namų vartotojams pasiekti vienodą kavos tablečių tankį ir pakartojamą ekstrakciją. Jo 58 mm nerūdijančio plieno kontaktinis paviršius atitinka standartines komercines grupės galvutes, o riešutmedžio rankena suteikia patogų laikymą rankoje ir vizualią šilumą.

Privalumai

Reguliuojamas mechanizmas leidžia tiksliai kontroliuoti spaudimo slėgį, sumažinant kintamumą tarp porcijų ir užtikrinant tolygesnę espreso ekstrakciją. Riešutmedžio rankena suteikia ergonominį komfortą pakartotinio naudojimo metu bei patvarų, lytėjimui malonų paviršių, atsparų slydimui. 58 mm pagrindo skersmuo užtikrina pilną kontaktą su įprastais espreso krepšeliais, skatinančiais pastovų kavos tabletės formavimąsi. Medžiagų ir konstrukcijos derinys suteikia patvarumo, jutiminio malonumo ir suderinamumo su profesionalaus stiliaus portafiltais pusiausvyrą.

Tinka

• Komerciniams ir namų espreso aparatams su 58 mm portafiltrų krepšeliais
• Kavinėms ir specializuotoms kavos parduotuvėms, siekiančioms pakartojamo spaudimo slėgio
• Namų baristoms, norintiems ergonomiško valdymo ir pastovaus spaudimo
• Mokymosi aplinkai, tobulinant spaudimo techniką ir nuoseklumą

Pagrindinės specifikacijos

• Pagrindo skersmuo: 58 mm kontaktinis paviršius, tinkamas standartiniams portafiltrų krepšeliams
• Rankenos medžiaga: riešutmedis su ergonomine forma
• Reguliavimas: mechaninis spaudimo slėgio valdymas pakartojamiems slėgio nustatymams
• Kontaktinis paviršius: plokščias nerūdijančio plieno ar metalo spaudimo pagrindas tolygiam suspaudimui
• Paskirtis: rankinis maltos espreso kavos spaudimas, formuojant tolygią tabletę

Kaip naudoti

Įdėkite tinkamą kiekį maltos kavos į 58 mm portafiltrų krepšelius, tolygiai paskirstykite miltelius, tada statmenai įstatykite tamperį į krepšelį. Naudokite reguliavimo mechanizmą norimam spaudimo slėgiui nustatyti pagal savo receptą ar pageidaujamą ekstrakcijos profilį. Spauskite tol, kol tamperis pasieks nustatytą ribą, suformuodami tolygiai suspaustą tabletę. Išimkite tamperį tiesiai aukštyn, kad nesutrikdytumėte tabletės, ir pradėkite virimo procesą. Periodiškai tikrinkite spaudimo paviršiaus lygumą ir, jei reikia, iš naujo sureguliuokite mechanizmą.

Rekomendacijos

Norėdami pastovių rezultatų, sukalibruokite spaudimo slėgį reguliavimo mechanizme atlikdami kelis bandomuosius šūvius ir užsirašykite nustatymą, užtikrinantį subalansuotą ekstrakciją. Laikykite riešutmedžio rankeną sausą ir švarią; venkite ilgalaikio kontakto su vandeniu, kad išsaugotumėte medienos apdailą. Reguliariai valykite kontaktinį paviršių ir tikrinkite, ar nėra nusidėvėjimo. Naudokite su tinkamo dydžio 58 mm krepšeliais, kad užtikrintumėte pilną kontaktą ir tolygų spaudimą.