SAMURA Harakiri virėjo peilis 240 mm Stonewash AUS-8 nerūdijantis plienas

58-59 HRC ašmenų kietumas ir AUS-8 nerūdijantis plienas suteikia šiam virėjo peiliui aukštą atsparumą rūdims ir gerą aštrumo išlaikymą. 240 mm ašmenys yra apdoroti stonewash būdu, kuris padeda paslėpti įbrėžimus ir suteikia peiliui tvirtą, profesionalų vaizdą.

Apžvalga

SAMURA Harakiri virėjo peilis sukurtas sunkiems virtuvės darbams. Ašmenys pagaminti iš AUS-8 nerūdijančio plieno, kuris pasižymi kietumo ir lengvo galandimo pusiausvyra. Esant 58-59 HRC, ašmenys gerai išlaiko aštrumą ir išlieka pakankamai tvirti, kad atsispirtų atskilimui. Stonewash apdaila ne tik atrodo išskirtinai, bet ir sumažina atspindžius bei paslepia nedidelį kasdienio naudojimo susidėvėjimą.

Kas išsiskiria

• AUS-8 nerūdijančio plieno ašmenys su 58-59 HRC kietumu, užtikrinančiu ilgalaikį aštrumą.
• Stonewash apdaila suteikia unikalią išvaizdą ir geresnį atsparumą įbrėžimams.
• Viso dydžio 240 mm ašmenys, tinkami pjaustyti, smulkinti ir kapoti didelius ingredientus.
• Dvipusis ašmenų galandimas su 15-18 laipsnių kampu kiekvienoje pusėje, užtikrinantis tikslų pjovimą.
• Didelis atsparumas rūdims, todėl priežiūra nesudėtinga.

Techninė informacija

• Ašmenų ilgis: 240 mm
• Bendras ilgis: 370 mm
• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Ašmenų kietumas: 58-59 HRC
• Ašmenų apdaila: Stonewash
• Ašmenų tipas: Dvipusis galandimas
• Galandimo kampas: 15-18 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Koto tipas: Dalinis kotas
• Ašmenų storis (nugarėlė): 2,2 mm
• Ašmenų aukštis (ties kulnu): 50 mm
• Šlifavimas: Plokščias šlifavimas
• Atsparumas rūdims: Didelis
• Rekomenduojama priežiūra: Tik rankomis plauti

Mūsų verdiktas

Patikimas darbininkas profesionaliems virėjams ir rimtiems namų kulinarams – SAMURA Harakiri sujungia kietus AUS-8 ašmenis su patogia ABS rankena ir išskirtine stonewash apdaila.