Pjaustymo peilis Victorinox Fibrox 22 cm 5.2003.22

„Victorinox Fibrox“ pjaustymo peilis 22 cm turi aukštos kokybės nerūdijančio plieno geležtę, skirtą tiksliems, vienodiems griežiniams. 22 cm pjovimo briauna užtikrina pasiekiamumą ir kontrolę pjaustant kepsnius, kumpius ir paukštieną, kartu sumažinant plėšymą. „Fibrox“ rankena yra ergonomiškai suformuota, kad užtikrintų saugų, patogų sukibimą ilgai naudojant, ir pagaminta iš neslidžios medžiagos, gerai veikiančios drėgnomis virtuvės sąlygomis. Peilis tinkamas plauti indaplovėje ir reikalauja minimalios priežiūros, todėl yra praktiškas tiek profesionalioms virtuvėms, tiek naudojimui namuose.

Privalumai

Ilga, siaura nerūdijančio plieno geležtė leidžia gauti plonus, vienodus griežinius su mažesniu pasipriešinimu ir pagerintu virtos mėsos pateikimu. Ergonomiška „Fibrox“ rankena mažina rankos nuovargį ir padidina sukibimo stabilumą, o tai padeda išlaikyti kontrolę dirbant su dideliais gabalais. Atsparus korozijai plienas ir paprasta priežiūra prisideda prie ilgo tarnavimo laiko, o suderinamumas su indaplove suteikia patogumo užimtiems naudotojams.

Tinka

• Pjaustyti jautienos kepsnius, kiaulienos nugarinę ir kumpį
• Pjaustyti visą paukštieną ir kalakutą
• Ruošti didelius gabalus porcijavimui ir patiekimui
• Profesionalioms virtuvės darbo vietoms ir maisto gaminimui namuose

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės medžiaga: nerūdijantis plienas
• Geležtės ilgis: 22 cm pjovimo briauna
• Rankena: ergonomiška, neslidi „Fibrox“ medžiaga
• Tinkamas plauti indaplovėje, kad būtų lengva valyti
• Sukurtas tiksliam pjaustymui griežinėliais ir raižymui

Kaip naudoti

Norėdami gauti lygius griežinius, naudokite švelnius, ilgus judesius, laikydami geležtę lygiagrečiai mėsos paviršiui; venkite pjovimo judesių pirmyn-atgal, kurie gali suplėšyti skaidulas. Laikykite peilį nedideliu kampu kepsnio atžvilgiu ir leiskite geležtei atlikti darbą, taikydami pastovų, švelnų spaudimą. Paukštieną pjaustykite išilgai natūralių sąnarių ir vadovaukitės skeleto išlinkimu, kad pašalintumėte visus griežinius ar porcijas. Po naudojimo nuplaukite arba plaukite indaplovėje pagal gamintojo instrukcijas ir prieš padėdami kruopščiai nusausinkite.

Rekomendacijos

Norėdami išlaikyti pjovimo našumą, pagaląskite tik tada, kai reikia, naudodami tinkamą galandimo įrankį arba profesionaliai prižiūrėkite; venkite ilgalaikio sąlyčio su rūgštiniais ingredientais ir laikykite peilį peilių bloke arba ant magnetinės juostelės, kad apsaugotumėte ašmenis.