Picos krosnis Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Slate Gray — talpina 2 picas, hibridinė kuro sistema

Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Slate Gray yra kompaktiška dviejų picų krosnis, derinanti tradicinį malkomis kūrenamą skonį su dujų uždegimo patogumu. Skirta naudoti namuose ir nedidelėje profesinėje aplinkoje, ši hibridinė picos krosnis greitai pasiekia kepimo temperatūrą ir palaiko stabilią kepimo aplinką, tinkamą neapolietiškoms picoms. Krosnies pilkai pilkos spalvos apdaila ir kompaktiškas pėdsakas leidžia ją pritaikyti lauko virtuvėms, terasoms ir mažoms maitinimo stotelėms, kur reikalingas kuro lankstumas ir pastovūs rezultatai.

Privalumai

Hibridinė kuro sistema priima tiek malkas, tiek dujas, todėl galite rinktis autentiškus malkų aromatus arba tikslų dujų temperatūros valdymą. Dviejų picų talpa suderina kompaktiškus matmenis su galimybe ruošti kelias picas iš eilės, taip sumažinant laukimo laiką. Greitas įkaitimas ir tolygus šilumos pasiskirstymas suprojektuoti taip, kad užtikrintų pastovią plutos tekstūrą ir priedų iškepimą. Patvari konstrukcija ir neutrali pilkai pilka išorė leidžia lengvai integruoti į įvairias lauko aplinkas, išlaikant tinkamumą dažnam naudojimui.

Tinka

• Namų picos entuziastams, ruošiantiems neapolietiškas ir kitas amatininkų picas
• Mažoms maitinimo paslaugoms ir laikiniems maisto renginiams
• Lauko virtuvėms, terasoms ir kiemams
• Restoranams ir bistro su ribota erdve, ieškantiems kompaktiškos antrinės krosnies

Pagrindinės specifikacijos

• Talpa: telpa dvi atskiros picos
• Kuro sistema: hibridinis veikimas, palaikantis malkas ir dujas
• Šildymo našumas: greitas įkaitimas, tinkamas aukštos temperatūros picų kepimui
• Konstrukcija: tvirtos medžiagos, skirtos pakartotiniam naudojimui lauke
• Apdaila: pilkai pilka išorė, tinkama lauko įrengimams
• Paskirtis: buitiniam ir nedideliam profesionaliam naudojimui

Kaip naudoti

Pastatykite krosnį ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus, užtikrindami pakankamą atstumą nuo degių medžiagų ir saugią degimo dujų ventiliaciją. Pasirinkite malkų arba dujų režimą pagal receptą ir turimą kurą: malkų režimas suteikia tradicinį dūminį aromatą, o dujų režimas užtikrina greitesnį, labiau kontroliuojamą įkaitimą. Įkaitinkite krosnį, kol pasieks rekomenduojamą neapolietiškų picų kepimo temperatūrą, tada, jei reikia, sukite picas, kad jos tolygiai apskrustų. Laikykitės gamintojo nurodymų dėl kuro paruošimo, uždegimo ir temperatūros stebėjimo, kad pasiektumėte pastovius rezultatus.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams malkų režimu naudokite aukštos kokybės išdžiovintą kietmedį, o dujų režimu – stabilų dujų tiekimą. Po atvėsimo pašalinkite pelenus ir šiukšles nuo krosnies dugno ir vidaus paviršių bei reguliariai tikrinkite tarpiklius ir jungtis. Tarp kepimų palikite pakankamai atsistatymo laiko, kad išlaikytumėte pastovią kepimo temperatūrą, ir naudokite picos mentę saugiam pakrovimui ir vartymui.