Picos krosnelė Alfa Forni Moderno 2 Pizze Hybrid Ardesia Pilka – stalinė hibridinė picos krosnelė, 2 picoms

Alfa Forni Moderno 2 Pizze Hybrid Ardesia Pilka yra kompaktiška stalinė hibridinė picos krosnelė, sukurta kepti iki dviejų picų vienu metu. Sujungiant elektrinį šildymą su alternatyviu kieto kuro pasirinkimu, šis įrenginys užtikrina lanksčius šildymo režimus namų virtuvėms ir nedidelės apimties komercinėms aplinkoms. Jo konstrukcija palaiko greitą įkaitimą ir stabilią temperatūros kontrolę, kad būtų pasiekti nuoseklūs rezultatai neapolietiškoms ir plonų plutų picoms.

Privalumai

Hibridinė konfigūracija leidžia perjungti tarp elektrinio ir kieto kuro šaltinių, suteikdama pritaikomumą priklausomai nuo įrengimo apribojimų ir kepimo pageidavimų. Kompaktiškas plotas ir stalinė orientacija daro ją tinkamą ten, kur erdvė ribota, o dviejų picų talpa padidina pralaidumą, palyginti su vienos picos stalinėmis krosnelėmis. Konstrukcija ir medžiagos parinktos taip, kad išlaikytų tolygų šilumos pasiskirstymą ir patikimą veikimą pakartotinių kepimo ciklų metu.

Tinka

• Neapolietiškų picų ir plonų plutų picų kepimui
• Mažoms maitinimo operacijoms, pop-up virtuvėms ir maisto sunkvežimiams su staliniu išdėstymu
• Namų virtuvėms, kurioms reikalinga didelio našumo picos krosnelė su lanksčiais kuro pasirinkimais

Pagrindinės specifikacijos

• Talpa: kepimas vienu metu iki dviejų standartinių picų
• Šildymo tipas: hibridinis (elektrinis plius kieto kuro pasirinkimas)
• Įrengimas: stalinė konstrukcija kompaktiškam išdėstymui
• Įkaitimo našumas: sukurta greitam temperatūros pasiekimui ir nuosekliam kepimui
• Kepimo kamera: dydis ir forma pritaikyti tradiciniams picos kepimo metodams

Kaip naudoti

Padėkite krosnelę ant stabilaus, lygaus stalviršio su pakankamu atstumu ir ventiliacija pagal vietinius saugos reikalavimus. Pasirinkite norimą šildymo režimą (elektrinį ar kieto kuro) ir įkaitinkite krosnelę iki rekomenduojamos temperatūros picų stiliui, kurį ruošiate. Naudokite tinkamą picos semtuvą picoms įdėti ir sukti kepimo metu, kad tolygiai apskrustų. Po naudojimo laikykitės gamintojo nurodymų aušinimui, kepimo paviršiaus valymui ir kuro bei elektros jungčių patikrinimui prieš kitą operaciją.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams įkaitinkite krosnelę iki tinkamos aukštos temperatūros neapolietiškoms ar plonų plutų picoms ir leiskite kepimo paviršiui stabilizuotis. Naudokite miltus arba manų kruopas ant semtuvo, kad išvengtumėte prilipimo, ir sukite picas, kai reikia, kad užtikrintumėte tolygų apanglėjimą. Reguliariai valykite kepimo paviršių ir tikrinkite tarpiklius, ventiliacijos kanalus bei kuro/elektros jungtis, kad išlaikytumėte nuoseklų veikimą ir saugą.