Opinel Parallèle No. 122 mėsos ir paukštienos pjaustymo peilis 16 cm, buko medžio rankena

Pjaustant keptą mėsą, paukštieną ir didelius gabalus reikia ašmenų, kurie sujungia tikslumą, pusiausvyrą ir ilgalaikį aštrumą. Opinel Parallèle No. 122 mėsos ir paukštienos peilis atitinka šį poreikį su 16 cm Sandvik 12C27 nerūdijančio plieno ašmenimis ir ergonomiška buko medžio rankena, todėl kiekvienas pjūvis yra švarus ir lengvas.

Kam jis skirtas

Namų virėjams ir profesionalams, kurie reguliariai ruošia kepsnius, visus paukščius ar kumpius ir kuriems reikia specialaus pjaustymo peilio, kuris slysta per mėsą neplėšydamas. Jis tinka visiems, kurie vertina prancūzišką meistriškumą ir pilno pentino konstrukciją dėl kontrolės ir ilgaamžiškumo.

Pagrindinės savybės

• Sandvik 12C27 nerūdijančio plieno ašmenys su poliruota apdaila, grūdinti iki 57-58 HRC, puikiai išlaiko aštrumą.
• Tiesus, smailėjantis ašmenų profilis idealiai tinka tiksliai pjaustyti ir atskirti sąnarius.
• Ergonomiška buko medžio rankena su pilno pentino konstrukcija ir trimis nerūdijančio plieno kniedėmis užtikrina saugų, patogų sukibimą.
• Lygus ašmenų kraštas užtikrina sklandžius, švarius pjūvius per mėsą ir paukštieną.
• Rekomenduojama plauti rankomis, kad išliktų ašmenų ir rankenos kokybė.

Specifikacijos

• Prekės ženklas: Opinel
• Modelis: Parallèle No. 122 Meat & Poultry
• MPN: 001822
• EAN: 3123840018220
• Produkto tipas: pjaustymo peilis
• Ašmenų medžiaga: Sandvik 12C27 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: buko mediena
• Ašmenų ilgis: 160 mm
• Bendras ilgis: 280 mm
• Ašmenų storis: 2,5 mm
• Ašmenų kietumas: 57-58 HRC
• Ašmenų kraštas: lygus
• Ašmenų apdaila: poliruota
• Rankenos dizainas: ergonomiška, pilno pentino
• Rankenos tvirtinimas: 3 nerūdijančio plieno kniedės
• Paskirtis: mėsos, paukštienos, kepsnių pjaustymas
• Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis
• Kilmės šalis: Prancūzija
• Serija: Opinel Parallèle

Patarimai

Kad rezultatas būtų geriausias, prieš pjaustydami leiskite keptai mėsai pastovėti 10–15 minučių, kad sultys pasiskirstytų. Naudokite ilgus, sklandžius pjovimo judesius, o ne pjūklą, ir visada plaukite bei sausinkite peilį iškart po naudojimo, kad apsaugotumėte buko medžio rankeną ir išlaikytumėte poliruotą ašmenų apdailą.