Elektrinė picos krosnis Alfa Forni URBE Anthracite 1-fazė 230V, stalviršio modelis

Alfa Forni URBE Anthracite yra elektrinė picos krosnis, sukurta nuosekliam kepimui, veikianti vienfaziu 230 V maitinimo šaltiniu. Šis kompaktiškas stalviršio modelis sujungia praktišką dizainą ir šiluminį našumą, būtiną profesionaliai ir namų aplinkai. Jis sukonfigūruotas tolygiai paskirstyti šilumą, tinkančią neapolietiškoms picoms, papločiams ir įvairiems kepiniams, tuo pačiu tilpdamas ant riboto stalviršio ploto kavinėse, mažuose restoranuose ir namų virtuvėse.

Privalumai

Krosnis siūlo kontroliuojamą elektrinį kaitinimą, kuris pašalina dujų ar malkų poreikį, užtikrindamas pastovią ir palaikomą kepimo aplinką. Jos stalviršio dizainas taupo grindų plotą ir leidžia lengvai pastatyti bei perkelti. Antracito apdaila suteikia neutralią, patvarią išorę, derančią prie įvairių virtuvės stilių. Temperatūros stabilumas ir tolygus šilumos pasiskirstymas padeda pasiekti vienodą plutos tekstūrą ir gerą iškepimą kiekvienai partijai.

Tinka

• Neapolietiškų ir plonų plutelių picų kepimui mažose komercinėse patalpose
• Papločių, fokačos ir orkaitėje keptų užkandžių gamybai
• Naudojimui kavinėse, kioskuose ir užkandinėse su ribota erdve
• Namų virtuvėms, ieškančioms profesionalaus stiliaus elektrinės picos krosnies

Pagrindinės specifikacijos

• Maitinimas: vienfazis 230 V elektrinis veikimas
• Montavimas: stalviršio modelis, skirtas mažam plotui
• Kaitinimo tipas: elektriniai varžiniai kaitinimo elementai kontroliuojamam kepimui
• Apdaila: antracito spalvos korpusas, patvarus, neutralios išvaizdos
• Paskirtis: profesionalus ir namų picų bei panašių produktų kepimas

Kaip naudoti

Pastatykite krosnį ant stabilaus, karščiui atsparaus stalviršio, palikdami pakankamą tarpą ventiliacijai. Prijunkite prie atskiros vienfazės 230 V linijos pagal vietos elektros instaliacijos taisykles ir leiskite krosniai pasiekti rekomenduojamą darbo temperatūrą prieš dedant produktus. Naudokite tinkamus kepimo akmenis ar skardas, kaip pataria gamintojas, ir stebėkite kepimo laiką, kad pasiektumėte norimą plutos ir priedų paruošimą. Prieš atlikdami bet kokius valymo ar priežiūros darbus, leiskite krosniai atvėsti.

Rekomendacijos

Norėdami gauti vienodus rezultatus, įkaitinkite krosnį iki tikslinės temperatūros ir, jei reikia, kepimo metu pasukite picas, kad kompensuotumėte vietines karštesnes zonas. Reguliariai valykite kepimo paviršių ir pašalinkite nuosėdas, kad išlaikytumėte tolygų šilumos perdavimą. Užtikrinkite, kad elektros instaliaciją ir bet kokią nuolatinę priežiūrą atliktų kvalifikuotas personalas pagal vietinius saugos standartus.