ZWILLING Professional S 16 cm šefo peilis

Profesionalaus lygio šefo peilis, užtikrinantis išskirtinį pjovimo efektyvumą kasdienėms virtuvės užduotims. 16 cm ašmenys yra tiksliai kalti iš vieno specialios formulės didelio anglies plieno gabalo, užšaldyti FRIODUR® procesu, užtikrinančiu puikų briaunos išlaikymą ir atsparumą korozijai. Ergonomiška sintetinė rankena su klasikiniu trijų kniedžių dizainu užtikrina saugų, patogų sukibimą, o pilnas kotas ir balnas užtikrina optimalų balansą ir saugumą.

Privalumai

Pagamintas Solingene, Vokietijoje, šis peilis sujungia SIGMAFORGE® tikslų kalimą su 57 HRC Rokvelo kietumu, užtikrinančiu ilgalaikį aštrumą. Plonas kraštas ir 15° ašmenų kampas iš abiejų pusių leidžia lengvai pjaustyti, kubeliais pjaustyti ir smulkinti. Aukštos kokybės POM rankena yra patvari, higieniška ir atspari dilimui, todėl idealiai tinka tiek namų virėjams, tiek profesionaliems šefams. Rekomenduojama plauti rankomis, kad būtų išsaugotas ašmenų vientisumas.

Tinka

• Daržovių, žolelių ir vaisių pjaustymui
• Mėsos, paukštienos ir žuvies pjaustymui
• Svogūnų, pomidorų ir kitų produktų kubeliais pjaustymui
• Česnako, imbiero ir prieskonių smulkinimui
• Kasdieniam maisto ruošimui namų ir profesionaliose virtuvėse

Pagrindinės specifikacijos

• Serija: Professional S
• Peilio tipas: Šefo peilis
• Ašmenų ilgis: 16 cm (6 coliai)
• Ašmenų medžiaga: Specialios formulės didelio anglies nerūdijantis plienas
• Grūdinimo procesas: FRIODUR® užšaldytas
• Kalimo procesas: SIGMAFORGE® tiksliai kaltas iš vieno plieno gabalo
• Rankenos medžiaga: Aukštos kokybės sintetinė (POM)
• Rankenos dizainas: Ergonomiškas, klasikinis trijų kniedžių dizainas
• Kotas: Pilnas kotas
• Balnas: Standartinis balnas (pirštų apsauga)
• Briaunos tipas: Plonas kraštas, lygus kraštas
• Ašmenų kampas: Maždaug 15° iš abiejų pusių (30° bendras)
• Kietumas: Maždaug 57 HRC Rokvelo
• Atsparumas korozijai: Aukštas
• Indaplovė: Rekomenduojama plauti rankomis
• Kilmės šalis: Vokietija (Solingenas)
• Balansas: Optimalus balansas

Rekomendacijos

Kad pasiektumėte geriausių rezultatų, peilį plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite po naudojimo. Laikykite peilių bloke, ant magnetinės juostos arba apsauginiame dangtelyje, kad išlaikytumėte briauną. Reguliariai galąskite galandimo plienu ir pagal poreikį galąskite, kad ašmenys būtų puikios būklės.