Wok/Stir-Fry keptuvė Ballarini 75002-815-0 apvali antracito 30 cm, aliuminio, 6 sluoksnių granito/titano neprideganti danga

BALLARINI Salina 30 cm wok jungia azijietiško stiliaus kepimą aukštoje temperatūroje su itališku keptuvės dizainu ir inžinerija. Pagamintas iš vientiso aliuminio su keraminiu išoriniu sluoksniu granito apdaila, wok turi 6 sluoksnių GRANITIUM Ti X nepridegančią dangą, sustiprintą papildomu titano sluoksniu, kad būtų atsparesnis įbrėžimams. Wok tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines, ir naudoja BALLARINI spindulinės indukcijos technologiją tolygiam šilumos paskirstymui. Jis turi nerūdijančio plieno rankeną, sukurtą Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, ir yra tinkamas plauti indaplovėje.

Privalumai

Tvirta aliuminio konstrukcija su keraminiu granito išore užtikrina ilgaamžiškumą ir šiuolaikišką antracito išvaizdą. 6 sluoksnių GRANITIUM Ti X danga su papildomu titano sluoksniu pagerina nepridegančias savybes ir atsparumą įbrėžimams. Tinka visų tipų kaitlentėms, įskaitant indukcines, dėl spindulinės indukcijos technologijos, wok užtikrina tolygų šilumos paskirstymą. Tinkamas plauti indaplovėje dizainas ir ergonomiška nerūdijančio plieno rankena siūlo praktišką kasdienį naudojimą.

Tinka

• Daržovių, mėsos ir jūros gėrybių kepimui maišant aukštoje temperatūroje
• Greitam ingredientų apkepimui ir mėtymui
• Kasdieniams šeimos patiekalams, kuriems reikalingas tolygus šilumos paskirstymas
• Naudojimui ant dujinių, elektrinių, keraminių ir indukcinių kaitlenčių

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: Ballarini
• Modelis / MPN: 75002-815-0
• Skersmuo: 30 cm (dugno skersmuo 12 cm)
• Medžiaga: vientisas aliuminis su keraminiu išoriniu sluoksniu (granito dizainas)
• Danga: 6 sluoksnių GRANITIUM Ti X neprideganti danga su papildomu titano sluoksniu
• Rankena: nerūdijantis plienas (Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez dizainas)
• Suderinamumas: dujinės, elektrinės, keraminės, indukcinės kaitlentės
• Tinkama plauti indaplovėje
• EAN: 8003150508152

Kaip naudoti

Trumpai įkaitinkite wok ant vidutinės iki aukštos kaitros prieš įpildami aliejaus su aukšta dūmų temperatūra (pavyzdžiui, žemės riešutų, vynuogių kauliukų arba rafinuoto saulėgrąžų aliejaus). Kepkite ingredientus mažomis porcijomis, nuolat juos judindami tarp karšto pagrindo ir vėsesnių sienelių, kad užtikrintumėte tolygų kepimą ir išsaugotumėte maistingąsias medžiagas. Venkite naudoti metalinius įrankius ant dengto paviršiaus, kad prailgintumėte nepridegančio sluoksnio tarnavimo laiką. Po naudojimo leiskite wok šiek tiek atvėsti prieš valydami; jį galima plauti indaplovėje, tačiau švelnus plovimas rankomis dar labiau apsaugos dangą.

Rekomendacijos

Naudokite aukštos dūmų temperatūros aliejus aukštatemperatūriniam kepimui, venkite aštriabriaunių metalinių įrankių ant dangos ir trumpai įkaitinkite wok, kad pasiektumėte pastovius rezultatus. Norint ilgiausio dangos tarnavimo, pirmenybę teikite plovimui rankomis ir venkite agresyvių šveitimo priemonių.