Wok keptuvė Ballarini Ferrara FERR8KD.36D 36 cm, granito danga, dvi rankenos ir dangtis

Ballarini Ferrara FERR8KD.36D – tai 36 cm wok keptuvė, skirta kasdieniam maisto ruošimui ant viryklės. Wok keptuvė turi granito stiliaus nelipnią dangą, kuri palengvina maisto atsiskyrimą ir supaprastina valymą. Indukcijai tinkamas dugnas leidžia ją naudoti su moderniomis kaitlentėmis, o dvi šoninės rankenos ir pritaikytas dangtis padeda stabiliai laikyti ir kontroliuoti gaminimo procesą. Plačios, švelniai nuožulnios šoninės sienelės suteikia erdvės maišymui ir kepimui maišant, o dangtis išlaiko šilumą ir drėgmę troškinimui bei lėtam kepimui.

Privalumai

Granito stiliaus nelipnus paviršius sumažina aliejaus poreikį ir neleidžia maistui prilipti, todėl gaminimas ir priežiūra tampa lengvesni. Dvi ergonomiškos šoninės rankenos suteikia subalansuotą atramą keliant ar pernešant wok keptuvę, o pridedamas dangtis pagerina šilumos išlaikymą ir pagreitina gaminimo procesus, pavyzdžiui, troškinimą. Suderinamumas su indukcinėmis ir kitomis kaitlentėmis daro šią wok keptuvę universalia įvairiose virtuvėse.

Tinka

• Daržovių, mėsos ir jūros gėrybių kepimui maišant
• Kepimui keptuvėje ir negiliam kepimui
• Padažų troškinimui ir lėtam kepimui
• Vieno puodo patiekalų ir didelių porcijų ruošimui

Pagrindinės specifikacijos

• Skersmuo: 36 cm
• Paviršius: granito stiliaus nelipni danga
• Rankenos: dvi šoninės rankenos stabiliam laikymui
• Dangtis: pritaikytas dangtis šilumos ir drėgmės išlaikymui
• Suderinamumas su kaitlentėmis: tinka indukcinėms ir kitoms kaitlentėms
• Forma: wok keptuvė plačiomis, nuožulniomis sienelėmis maišymui ir kepimui maišant

Kaip naudoti

Prieš pildami aliejų ar dėdami ingredientus, įkaitinkite wok keptuvę ant suderinamos kaitlentės vidutine kaitra, kad užtikrintumėte tolygų kepimą. Naudokite medinius, silikoninius ar plastikinius įrankius, kad nesubraižytumėte nelipnaus paviršiaus. Kepant maišant, kaitinkite aliejų, kol jis pradės blizgėti, prireikus sudėkite ingredientus partijomis ir nuolat maišykite ar mėtykite, kad tolygiai apskrustų. Troškindami ar lėtai kepdami naudokite dangtį, kad išlaikytumėte drėgmę ir sutrumpintumėte gaminimo laiką. Atvėsusią wok keptuvę valykite rankomis šiltu vandeniu ir minkšta kempine; venkite abrazyvinių valiklių ir metalinių šveitimo kempinių, kad išsaugotumėte dangą.

Rekomendacijos

Kad užtikrintumėte ilgalaikį veikimą, venkite perkaitinti tuščią wok keptuvę ir laikykite ją sausoje vietoje. Reguliarus švelnus valymas ir tinkamų įrankių naudojimas padės išlaikyti granito nelipnų paviršių ir užtikrinti pastovius gaminimo rezultatus.