WMF 18.8202.6032 virtuvinis peilis, nerūdijantis plienas, 1 vnt., duonos peilis

Nėra nieko panašaus į duonos peilio ašmenų slydimą per šviežią duonos kepalą, pramušant plutą, o paskui pjaustant minkštimą riekė po riekės – jau nekalbant apie tai, kaip nekantrauji jos paragauti. Ilgi, aštrūs dantyti WMF duonos peilių ašmenys lengvai pjausto visų rūšių duoną – įskaitant minkštus kepinius, pavyzdžiui, kruasanus – ir taip pat puikiai tinka minkštiems vaisiams pjaustyti. Geras duonos peilis yra pagrindinė būtina priemonė kiekvienoje virtuvėje. WMF modeliai skiriasi išvaizda ir dydžiu, priklausomai nuo kolekcijos. Labai rekomenduojami duonos peiliai, pagaminti naudojant „Performance Cut“ technologiją. Dėl ypatingo, ilgai išliekančio aštrumo jie patikimai pjausto net ir kiečiausios plutos kepalus. Beje, tik WMF duonos peiliai turi patentuotą dvigubai dantytą ašmenų briauną. Ašmenys su dvigubai dantyta briauna yra dantyti iš abiejų pusių ir pjauna tiesiai žemyn, o ne kampu, todėl riekės būna idealiai lygios.

Kaip rodo pavadinimas, „Chef’s Edition“ buvo sukurta profesionaliems virėjams ir visiems, ieškantiems maksimalaus pjaustymo tikslumo. Kolekcijos idėja kilo po seminaro apie darbo su peiliu ir pjaustymo technikas. Profesionalūs virėjai plačius peilius laiko tarp nykščio ir smiliaus, prieš pat „bolster“ – t. y. būtent ten, kur standartiniuose peiliuose būtų aštri briauna. Šis supratimas paskatino sukurti peilį su sklandžiu perėjimu tarp ašmenų ir „bolster“ bei nugarėlės. Kadangi nėra aštrių briaunų, „Chef’s Edition“ peiliai puikiai telpa rankoje ir be vargo pjausto net storiausius mėsos gabalus ir traškiausias daržoves. Dėl vientiso perėjimo tarp ašmenų ir nerūdijančio plieno rankenų modeliai yra ypač lengvai prižiūrimi ir higieniški. Seriją sudaro špikavimo peilis, universalus peilis, virėjo peilis, mėsos pjaustymo peilis, duonos peilis ir kinų virėjo peilis. Visi ašmenys yra „Performance Cut“, garantuojantys išskirtinį, ilgai išliekantį aštrumą. Be lytėjimo ir funkcinių savybių, „Chef’s Edition“ taip pat pasižymi moderniu dizainu.

WMF 18.8202.6032. Peilio tipas: duonos peilis, Ašmenų ilgis: 24 cm, Ašmenų medžiaga: nerūdijantis plienas. Įtrauktų gaminių skaičius: 1 vnt.