Victorinox Fibrox Boning Knife 12 cm (5.6003.12)

Victorinox Fibrox kaulų pjovimo peilis 12 cm (5.6003.12) yra profesionalus kaulų pjovimo peilis, skirtas tiksliam mėsos apdorojimui, filė pjaustymui ir apipjaustymui. Su lanksčiu 12 cm aukštos anglies nerūdijančio plieno ašmenimis ir neslystančia Fibrox rankena, šis peilis užtikrina išskirtinę kontrolę ir komfortą ilgalaikio naudojimo metu. NSF sertifikuotas ir tinkamas plauti indaplovėje, atitinka aukščiausius higienos ir ilgaamžiškumo standartus.

Privalumai

Lankstus ašmenys leidžia tiksliai pjauti aplink kaulus ir sąnarius. Ergonomiška Fibrox rankena užtikrina patikimą sukibimą net šlapia. Aukštos anglies nerūdijančio plieno ašmenys išlaiko aštrumą ir atsparūs korozijai. Galima plauti indaplovėje, kad būtų lengva valyti. NSF sertifikuotas komercinėms virtuvėms.

Tinka

• Kaulų pjovimui ir filė pjaustymui iš mėsos, paukštienos ir žuvies
• Riebalų ir sausgyslių apipjaustymui
• Profesionaliems mėsininkams ir virėjams
• Namų virėjams, ieškantiems tikslių pjovimo įrankių

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 12 cm (4,7 colio)
• Bendras ilgis: 250 mm
• Ašmenų medžiaga: aukštos anglies nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: Fibrox (TPE)
• Rankenos spalva: juoda
• Svoris: 85 g
• Kilmės šalis: Šveicarija
• Tinkamas plauti indaplovėje: taip
• NSF sertifikuotas: taip

Rekomendacijos

Siekiant optimalaus veikimo, plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite po naudojimo. Reguliarus galandimas plieniniu pagaląstuvu išlaikys ašmenų aštrumą. Šis peilis yra būtinas įrankis kiekvienam rimtam virėjui ar profesionaliai virtuvei.